野菜カレーとチキンカツ鶏肉に衣をつけて、揚げる。出来上がった野菜カレーをかける。野菜の乱切りにカレーパウダーと少しの小麦粉を入れて、油炒めセロリの葉や皮、人参の皮、玉ねぎなどでスープを作る弱火でゆっくり煮て味を整える夏バテに野菜カレー、秋に仕事や整理で忙しい時には、手っとり早く作っておくのが便利なあるもの野菜のカレー煮だ、今回はチキンカツを二枚揚げ、トッピング!T-番の人参ときゅうりの甘酢があいますね~(微笑)