おはようございます。
もうすっかり春ですね！
今年はなんかお花見とかしてません。。。
4月1日だったかな？
自転車で川沿いを通ったら、満開だったよ。
さて。
めんどくさい！おかずがない！どーしよ！
って時に、登場するのが私の場合、ししゃもです。
ししゃもをメインにするって賛否両論かもだけど、
私としてはししゃもは立派なメインをはれるおかずです（笑）
よく行くスーパーで10匹くらいが９８円なので、
常に冷凍ストックしています。
○焼きししゃものプレート①
・焼きししゃも
・アボカド、甘エビのお刺身
・甘エビの頭の塩焼き
・ソーセージグリル
・しいたけのチーズ焼き
・セロリのサラダ
・大根とほうれん草と油揚げのお味噌汁
・ごはん
この日はレシピもなにもなく、適当に作ったよ。
ししゃもはフライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。
甘エビの頭とソーセージとしいたけはグリルで。
（においうつりとか気にしなかったけど大丈夫だったよ）
アボカドは切っただけ、甘エビもむいただけ。
セロリのサラダはマヨと粒マスタードと塩コショウ。
ししゃも、美味しいよね。
そして、また別の日のししゃもプレート。
こうやって記事にして改めて気づいたけど、
まさかのしいたけチーズまるかぶり（笑）
○焼きししゃものプレート②
・焼きししゃも
・厚揚げと小松菜の煮物
小松菜と厚揚げのさっと簡単煮 by シャンプーハット
・しいたけチーズ
・セロリとえのきのなんか。
・味噌汁、たぶんねぎと油揚げ。
・もやし
しいたけチーズ、この日はトースターで焼いたよ。
味噌汁もめんどくさいときはいつもねぎと油揚げ。
右上のやつ、セロリとえのき、味付け忘れました。。。
こうやって立派にメインのおかずとしてがんばってくれる
ししゃもさんたち、ありがとう。
ごちそうさま。