お弁当スランプ中・・・
もう今日は外食しちゃえ!って思ってたんだけど、
ふと思いついて、そばをお弁当にしてみました。
豆乳と全粒粉入りのそば(乾麺)です。
なんか健康っぽいので前に買っておいたのを思い出しました。
そばをフォークでパスタみたいに一口サイズずつくるくる巻いて、
麺つゆは3倍濃縮のをボンヌママンの小さいジャム瓶に入れて。
(職場でお水をたしてつけつゆにしたよ)
ボンヌママンのチェックと小ねぎのカラーリングがかわいくて
そばだけだと足りないかなーって思ったので、
ファミマのネバネバとろーり豆腐(298円)を買ってきました。
とっても美味しいんです→この前食べた時の記事
野菜とたんぱく質もプラスできて、
なかなかのよいバランスなヘルシーお昼になりました。
初めておそばをお弁当に持ってきたけど、
なかなか美味しく食べられました!
いつもの残り物弁当に飽きてたので、
こういうのもいいなーって思いました!
スランプ脱出できそうかも!?
ごちそうさまでした~
ちなみに、残り物がなかったのは昨日の夕飯がこれだったから。
レトルトのビーフカレー。
職場にお中元に届いたのをいただいてきた
1個800円くらいするらしいやつ。
美味しかったけど、しょっぱかった。
おうちごはんはなるべく薄味を心がけているので
たまに外食やレトルトを食べるとしょっぱく感じます。
いいことだよね!
これもまたごちそうさまでした&らくちんだったー

