うん十年使っていた野菜の水切りがとおとお壊れました
早速通販で購入した品が届きました
今は「サラダスピナー」とおしゃれなネーミングになってましたｐｐ
本体がパイレックスのボールのタイプを選びました
蓋が付いているのでレンジで蒸し料理もできます。
今、好物の千切りキャベツにはまっています
水にさらした千切りキャベツはスピナーで水切りしてからアルミのフタ付きボールに入れ冷蔵庫で保存すると日持ちします。
毎日違った食べ方で直ぐになくなりますけど＾＾；
今回は友人から教えて頂いた蒸しなすの酢漬けを作ってみました。
なす２本を電子レンジで３分チン
生姜 1/2 かけ（すりおろす）
酢 大さじ１
酒 大 １
砂糖 小 2
醤油 小 2
ゴマ油 小 1
鷹の爪 １本
をレンジで１分温めて熱いうちに蒸しナスに掛け、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
酢漬けのナスに味が染み込んだら出来上がり
シャキシャキ千切りキャベツと一緒に食べるのが私流＾＾；
ピリ辛で酸っぱくて冷たくて。。。
暑さでダラけた体がシャキとします
