ざかり

遊びたいさかりのくま。





はしゃぎすぎ。






お気に入りのうさぎも鼻毛ぼーぼー。












就寝。

いえめし

金目鯛の煮付け
ふろふき大根
ビックなめこ汁　だいこんの浅漬け






湯豆腐
　　→薬味たっぷり／ねぎ・しょうが・にんにく・しそ・柚子胡椒
とまと納豆
　　→納豆にタレ・豆板醤・酢・みりん混ぜてトマトにかける

いえなべ

適当料理の適当鍋…　


目標は、トムヤンクンぽくて、でもあんなに濃くなくさっぱりと。


想像した味になるかどうか…




作ってみたらおいしかった。



だから記録。







うどんだしの薄めを作って


鶏ガラスープの素とニョクナムで味付け。


しょうが1片 にんにく1片　青とう輪切りで味をだす。


イカは輪切りエビは殻ごと お酒かけておく。　


できあがり。


具は、レタス・ねぎ・ニラ・しめじ・


くずきり・豆腐・この前の残りの餃子。







器に、具と出汁を取ってたっぷりレモンを搾って食べる。



残りの出汁で、〆にぞうすい。



めちゃうまい。


青とうの辛みが全く足らんかったのが残念。


一味唐辛子とかタバスコとか足すのもありでした。