紅虎餃子房

紅虎餃子房は、際コーポレーション株式会社運営の中華料理屋さんです。

中国の庶民的な料理を気取らず…にというコンセプト。


内装の大きな特徴となっている「龍」の壁画は店舗ごとに違いがあり、中国・北京の活気ある雰囲気を再現しているそうです。

ジャッキーチェンでも出てきそうです(笑)



際コーポレーションといえば、社長の中島武さんが有名です。
「飲食界の“虎”」と呼ばれ、「繁盛店は、こうつくれ！」なんていうコピーでよく登場します。

代表するお店は、紅゛虎゛餃子房なのに龍の壁画で、自身が虎と呼ばれてるってことは、『中島飯店』なのかなぁと、思ったりします(笑)