昨日は帝国ホテルB1Fにあるフランス料理「ラ ブラスリー」にお招き頂きお呼ばれディナーでした。
ここは、古き良きフランスのレストランを再現した帝国ホテルの中にあるとは言え、カジュアルな雰囲気でフランス料理を楽しんで頂けるというレストラン。
でも、私達にしたら十分「カジュアル」ではないでんすけど（笑）
あまり、こう言ったものに慣れていないので・・・
全てお任せで・・・アテンドして頂きました。
まずは・・・
「美食家の為のサラダ」
ソテーしたエリンギや蟹・フォアグラも入っていました。
お次は・・・
ホワイトアスパラガスのクリームスープ～ハーブオイルを香らせて～
これがとても美味しかったです。
私はホワイトアスパラガスあまり得意ではないのですが・・・
感激してしまいました！
そして、海老と舌平目のグラタン～エリザベス女王風～（だったかな？）
別添えのアメリケーヌソースをかけて頂きます。
因みにビールが見えますよね。
これは、チェイサーなんです（笑）
お料理に合わせて最初はシャンパン→お魚料理に白ワイン→お肉料理で赤ワイン・・・全てセレクトして頂いたものを頂戴しました！
最高やぁ～！
お肉料理。
本来ならば３つの中から１つを選ぶのですが・・・
昨日は何でも我が儘を聞いてもらえる会だったので３人で３種類を少しずつシェアして、しかも最初からワンプレートに盛り合わせて頂けました！こんな事・・・特別すぎる！（女子は特別が大好物！）
因みに・・・左からシャリアピンステーキ・中が鴨肉のロースト（赤ワインソース）・右がローストビーフ。
ここまでくるとお腹がはち切れそうです！
宴もたけなわ・・・デザートです。
全種類・・・もう・・・頑張ろう！と頂きました！
素敵な素敵な・・・お食事会。
いつも仕事で来る帝国ホテルですが、懇親会ではゆっくり食べる事は出来ないので、こんな風に楽しくお話をしながら素敵な時間を過ごせたのは・・・帝国ホテルさんのお陰様。
いつも有難うございます！
いつかは・・・自腹で・・・伺いたいと思います！