うちも豆腐ハンバーグ(^_^)v

仲良しブロガーのじゅるさんが、今夜のメニューは豆腐ハンバーグだと書かれていたので…私も触発されてしまいました

今夜は我が家も豆腐ハンバーグ



でもうちのは超手抜き

絹ごし豆腐を水切りせずに、ボールに入れてホイッパーで滑らかにしたらそこにパン粉を投入するとパン粉が水分を吸ってくれるのです。で、そこに合挽き肉・炒め玉葱・塩コショウ・卵を入れて粘りが出るまで混ぜたら、後は普通のハンバーグを焼くのと一緒

フワフワなハンバーグが出来ました

これにおろしポン酢をかけて頂きました

少しはカロリーオフ出来たかな