昨日は、帰りがけに「薩摩金時」というサツマイモを１本買って・・・
黒ごまを１袋買って・・・
大学芋のたれを買いました・・・。
いえ～っす!!!
全ては大学芋の為～ぇ
サツマイモを乱切りして水にさらし・・・アクをぬいたらラップをしてレンジでチン
♪
そうすると・・・乱切りで大きいお芋も早く揚がります♪
お芋を色好く揚げて～、大学芋のタレをからめて～、黒ごまをパラパラ～。
はい！いただきまぁす。
いただきましたぁ。
味見を重ねていたら・・・写真を撮る前になくなりました･･･
もっと作れば良かった。
でも、出来たてをハフハフしながら食べるのは格別
たれが残っているので・・・今度は季節が秋になった頃・・・作りましょ♪