ポン酢事情
完全に私事ではありますが、
僕は昔からポン酢が大好きで、
大体の料理はポン酢をかけます。
普通のお醤油をつけて食べる時は、お刺身ぐらいですかね。
お客さんとポン酢の話になると熱く語ってしまうんで
僕んちのポン酢をご紹介いたします。
右から
旭ポン酢、ひろたのほんず、左は、よくわかりません。香川県のやつです。
旭ポン酢は王道です。なかなかヤバいです。王道という言葉が似合います。
自他共に認めるといった感じでしょうか。
僕もこうなりたいです。
でも真ん中のひろたのぽんずもなかなかです。
個人的には好みがあるんで、
僕はこっちに軍配が上がります。
好みと思うんですが、こっちはかなりすだちがきいてます。
ちょっと味が薄い分鍋なんか食べてると何回も
継ぎ足さないといけないというハンデはありますが、
その分健康にもいいかなと。
左のパックのやつは香川県の、だし醤油がメインのポン酢版です。
万人受けとはこいつの為にあります。
うまい。
でも平均みたいな。
でもかなり高い位置で上手いですよ。
最近はスーパーでも売ってるとこもあるみたいなので
あれば使ってみて下さい。
レアなポン酢、知ってる方。
まで。