本日は宮崎県に来ております。
2月1日からプロ野球の2018年 春季キャンプが始まりました。
ソフトバンク・西部・オリックス・広島が宮崎県のようです。
2017年日本一のソフトバンクも2018年も優勝して欲しいですね。
本日のサラリーマンのお昼ご飯は、チキン南蛮で有名なお店
【おぐら瀬頭店】
宮崎県宮崎市瀬頭2丁目2-23
です。
もちろん注文したのは、、、
チキン南蛮（1010円）です。
全国で知られている宮崎のソウルフード「チキン南蛮」。
おぐらのチキン南蛮はタルタルソースがポイントです。
なんでも、日本で初めてチキン南蛮にタルタルソースをかけた元祖がこの【おぐら】とのこと。
宮崎市内の山形屋の裏路地に本店があり、その店が1号店だそうです。
使用するタルタルソースは、自家製マヨネーズに野菜を入れてその日に使い切るので、いつでも新鮮。
コクのあるおぐらチェーンの甘酢は、酢と一緒に香味野菜、香辛料を煮て作られているそうです。
ではでは。