チーズフォンデュ with 筋肉勉強会
した際に友人が用意してくれた、手作りピザ
粉を配合して持って来て、
その場でささっと作ってくれましたぁ
感動したので、
その工程全てを公開…
＊1＊
ビニール袋の中でまぜまぜした生地をホットプレートに広げる。
(フライパンでも可)
＊2＊
ピザソースのせる。
＊3＊
ひろげる。
＊4＊
チーズ以外の具材(サラミ、トマト、ピーマンなどお好みで)
を並べて蓋をして焼く。
＊5＊
最後にチーズをのせてもうひと焼き。
＊6＊
完成＊1＊の工程で、
素早く焼き始めると、
サクサククリスピータイプに
少しおいてから焼くと、
ふわふわパン生地タイプに
発酵の進む具合で変化するみたいです
す、すごいなぁ
こちらも大変勉強になりましたぁ
manamorow (●'ᴗ'σ)