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食べ物いろいろ。

ここ最近の食べ物いろいろ。

最近はまってるおやつ、スムージー。

生の果物か果物缶を凍らせたモノと、ヨーグルトを凍らせたモノと、蜂蜜・牛乳などをミキサーにかけて出来上がり。

超簡単、で、美味しい！

オススメはアメリカンチェリーとマンゴー缶。

ヨーグルトをちょっと入れた方が美味しいと思われます。

ちょっと固めに作って、アイス感覚で食べるのが好きです。

うちで、お友達とベーグルを作りました＾＾

抹茶黒蜜とバジルチーズとレーズンチョコナッツ。

約1キロ分の粉を使ってどーんと。

マンションの狭いキッチンだったんだけど、なんとかかんとか、笑。

オーブンが壊れて、新しいのに変えてもらうときに、古いオーブンの天板や網をそのまま置いていってくれたのです。

それが大活躍～。

付属の天板2枚だけじゃ足りないと思ってたからラッキーでした＾＾

子ども達ももちろんこねこね。

グミは欲張りなので、詰め込めるだけ詰め込んでました(^_^;

で、結局グミの一番人気はバジルベーグル。

これ仕込み水をトマトジュースにするとなお美味しいです。

ある日のランチ。

全粒粉のワッフル・スクランブルエッグ・ツナキャベツ。

ワッフルにはシロップをかけてもいいし、サラダや卵にドレッシングを合わせて食べても美味しい＾＾

最近おうちごはんというと麺類ばかりだったから、たまにはこういうのもいいでしょう～。

さて、明日で幼稚園1学期が終了です。

早すぎる～。

明後日からは夏休み！

たくさん楽しい思い出を作りたいな～＾＾

夕涼み会と流しそうめん。

連休皆様いかがお過ごしでしょうか？

我が家は珍しくばたばたと、予定びっしりで過ごしております。

土曜日は幼稚園の夕涼み会でした。

ワタシは前日＆当日の準備のお手伝いをする予定だったのですが・・・木曜日の夕方からナッツが再発熱(>_<)

というわけで、前日も当日もお手伝いを休み・・・夕涼み会もナッツとダンナ君は家でお留守番をして、ワタシとグミだけが参加してきました。

雨かと思われた夕涼み会も、なんとかお天気が持ってくれて、無事に盆踊りを踊ることが出来ました。

良かった～。

去年はおおかみが怖くて途中退場してしまった先生達の劇も、今年は2度も見るほど楽しんでおりました＾＾

成長したなぁ。

そして、今日はお友達のおじいちゃんちで、楽しみにしていた流しそうめん＆BBQでした。

ナッツの熱も昨日の夜には下がっていた感じだったので、病み上がりだけど行ってきました～。

流しそうめんの竹。

竹を割って、節を切って、カンナをかけて作ってくれました。

すごいすごい＾＾

そして、そうめん用の竹の食器まで、パパさんチームが作ってくれました。

素晴らしい～。

そしてそして、竹ぽっくりまで＾＾

いろんなモノが出来ますねぇ。

スイカと飲み物もばっちり。

流しそうめんは子ども達に大人気でした。

あ、もちろん大人も。

単なるそうめんなのに、流れてくるだけでおいしく感じるのが不思議です。

その後、子ども達は流しトマトにして、コロコロ転がして食べてました。

お友達の実家はトマト農家なのです。とっても美味しかった！

他にも、トウモロコシとか、ヤクルトとかが流れてきていましたよ～、次は流せるモノをいろいろ工夫したいところです。

そして～、肝心のBBQの写真がありません(^_^;

食べてばっかりで、一枚も撮ってませんでした。

お友達がお取り寄せしてくれたお肉ちゃん、もりもり食べました。

そうめんも食べたのに、お肉もご飯もたっぷり食べてしまいました。。。危険だ～。

今日はお天気がコロコロ変わって、晴れ間が見えたと思ったら、急に雨が降り出したり、そしてまた止んでみたりを繰り返していました。

そのたびに屋根の下に避難したりしながら、最終的には何度も移動するのが面倒になったので、小屋の中に移動してのBBQでしたが、それもまた楽しかったです＾＾

お腹がいっぱいになったら川遊びへ。

魚がたくさん泳いでいて、しかも警戒心がないので、網ですくうと子どもでも簡単に捕れました。

グミは大喜び～。今度は網と水槽を持ってくるべきかも。

おやつはすいか。

完全に野生児ですな・・・。

がぶっ。

これまたひえひえで美味しかったです。

いや～、食べてばっかりの一日でした、笑。

病み上がりのナッツは・・・なかなか寝ることが出来ず、うにゃうにゃ言ってるなぁと思っていたら、帰り際に身体一面にぷつぷつが。

あ～・・・・・突発だったのね～。

グミは突発らしい突発をやっていなかったので、わかるかどうか微妙だったのですが、明らかにあせもとは違う感じのぷつぷつ～。

ナッツにしては珍しく、家に帰ってきてからご機嫌なナナメちゃんでした。

お風呂でも泣き、寝るときもしばらくうにゃうにゃ言いながら眠りにつきました。

ナッツはご機嫌ナナメでも、グミが5ヶ月当時の平常時よりも数倍扱いやすい感じです。。今のところは、ですけどね～。

さて、明日も珍しく予定が入っております～。

おやすみなさい＾＾

梅仕事2012☆紫蘇漬け

土曜日に漬けた梅が、ぐんぐん梅酢が上がって良い感じになったので、赤紫蘇を入れました。

今年は紫蘇の葉っぱをとる作業をお友達とおしゃべりしながらやったので、楽しかった～＾＾

毎年、一人黙々と作業していたのですが、結構果てしない作業なんですよね。

まぁ、作業的には変わらないのだけど・・・話し相手がいると違うわ、笑。

そして、洗った紫蘇は、サラダスピナーで水切り。

これ、ネットで見つけて試してみたのですが、めっちゃ楽ちんです。

これまた、梅仕事をしている皆様には共感していただけるのではないかと。

是非、お試し下さい。

洗濯機の脱水なんかを使う人もいるみたいですけどね・・・ワタシはどうもね。。。

そして、去年の日記に、書いてあったのに、読み忘れてた～。

「紫蘇の葉っぱをちぎって、大さじ1杯くらいの塩を振りかけて30分くらいおいてから揉むと、紫蘇がしんなりしてくれているので作業が楽でした。」と、ある。

今年は読み忘れて、普通に頑張って揉んじゃった。

お友達、ゴメンナサイ、笑。

来年はこれでやろう。ということで書いておきます。

最後に梅酢を入れて発色させるときが理科の実験みたいで楽しい＾＾

今までは紫色だった液が、さっと赤い色に変わります。

それからホーロー容器に梅と紫蘇を交互に入れて、梅酢も入れて、ラップで空気に触れないようにふたをして、軽くお皿の重しを乗せたら完成。
しばらく漬けたら、これが梅干しらしい真っ赤な色に染まります。

あとは土用干しを待つばかりです。

どうかカビさんが生えませんように。

ナッツ☆5ヶ月

さて、とうとうナッツも一昨日で5ヶ月に突入いたしました。

身長体重は量っていません。

寝返りはもうすっかり右も左もゴロゴロと動いているようです。

床に置いておくと、思わぬところに移動したりしています。

夜も寝ながらゴロゴロするので、いつの間にか布団から落ちています。

赤ちゃんってこんなに寝相が悪かったかなぁ・・・グミも動きは活発だったけど、寝ているときはそんなに動かなかった気がします。

ナッツは遊びも活発です。

おもちゃを手に持って、かじってなめって遊んでいます。

グミが使っていたプレイジムをやっと昨日組み立てたのですが、とても気に入って遊んでいます。

そして、気になるモノがあると、身体をよじったり転がったりしてさっと手を伸ばしたりもします。

ワタシの携帯ストラップなどが、どうも気になる様子・・・いつも枕元に置いて寝ているのですが、今日の朝方ひとりで起きて転がって移動して、多分たまたま目の前にあった携帯のストラップを見事手につかんでおりました。

危ないわ～(^_^;

手遊びなんかも大好きです。

まぁでもこんな風に、長いこと一人で遊んで、そして一人で勝手にお昼寝もしてくれます。

グミの日記を読み返してみると、この時期に、やっとにこにこ遊んでくれる時間が少しだけ出てきて、でも家事はほとんどおんぶだったと書いてありました。

実はナッツ、未だにおんぶされたことがありません。

てか、おんぶする必要がないというか・・・な、なんて楽ちんなんだー。

母乳は相変わらず、1日5～6回。

夜の睡眠も同じく変わらず寝てくれます。

そうそう、先週初めてお熱をあげました。

結局発疹もでなかったので（いや、あせもでわからなかったのかも？(^_^;）突発ではなかったのかな～。

とりあえず、たいしたことなかったので良かった＾＾

そしてそろそろ離乳食も考えなくちゃ、なのですね～。

まぁでもとりあえず梅雨が明けてからにしようかな。

グミの時は張り切って、果汁とかあげていたから、美味しそうなモノがあったらあげてみようかな。

バゲットとぱんいろいろ。

梅仕事2012☆梅干し②

やっと今年の梅干しを漬けました。

水曜日の午後に直売所に梅を買いに行ったら、売り切れ～。

いくつか売っていそうなところを回ったのですが、どこも売り切れで、聞けば入荷はあるものの午前中には売り切れてしまうとのこと。

なので、次の日の午前中に買いに行きました～。

最盛期に比べて数は少なかったけど、でもほどよく熟した梅が売られてて良かった＾＾

それを紙袋に入れて追熟させておきました。

そうそう、今回は梅干しを作りたいというお友達と一緒に作業しています。

今年の梅は「南高梅」

で、来週の水曜日に漬け込もうかと話をしていたのだけど、木曜日に購入して、もう次の日にはぷんぷんに梅の甘い香り～。

真っ黄色に熟してくれました＾＾

これは水曜日まで待っていたらやばいかも、ということで、急遽本日漬け込みました。

聞くとずいぶん忙しいスケジュールだったみたいで・・・忙しさに拍車をかけてしまって申し訳なかった～(^_^;

でも、子ども達もヘタ取りを手伝ったり（邪魔したり？）して、作業はぱぱっと終了。

そうそうそう、梅のヘタ取りにはいつも爪楊枝を使っていたのですが、すぐぼろぼろになって何本も使っていたのですが、歯間ブラシの反対側を使うといいというのをネットで見つけたのでやってみました。

これはすごくいい感じ～＾＾

梅仕事をする皆様なら共感していただけるかと思います。是非お試し下さいませ。

今年は塩15％焼酎5％で漬け込みました。

お友達は諸事情により焼酎が使えないので、酢を5％。

ちなみに先週漬け込んだ梅は、すっかり梅酢が上がって良い感じです。

こっちの赤紫蘇も今日の梅ちゃん達と一緒に入れようかと思っています。

今日の梅がうまいこと梅酢が上がったら、1週間くらいで赤紫蘇を投入です。

うまくいきますように～＾＾

ナッツ☆初発熱。

今回はわりかし早めにやってきました、ナッツの初発熱です。

昨日夕方家に帰ってきて、抱っこしていたらやけに熱い。

測ってきたら38.7度ありました。

そういえば数日前からちょっと鼻水と目やにが多かった。

昼間も若干うにゃうにゃ言う時間が多かったかも？

いやでもしかし、普段からご機嫌なことが多いナッツ、機嫌が悪くなってもそんなに悪そうに見えなかったんですよね～(^_^;

でも、ちょこっとした変化を総合すると、思い当たる節はちゃんとありましたねぇ。

日記を読み返したら、グミの初発熱は9ヶ月の時。

ちゃんと書いておくと便利ですねぇ＾＾ふふふ。

現在ナッツは4ヶ月（明後日には5ヶ月だけど・・・）やっぱり出歩くことが多いからかな～。

ナッツのお熱は朝にいったん下がったので、このまま様子見をしようとホッとしていた矢先に盛大に嘔吐。

単なる吐き戻しか、お熱のせいかは微妙でしたが、小児科に連れて行きました。

ま、結局熱もないし、鼻水もちょっとだけ、耳ものども正常だし、この月齢だとお薬は出さないから、ということで様子見の太鼓判をもらってきただけになりました。

日中は少々ご機嫌斜め？？？

（いやいや、それでも、グミが赤ちゃんの時に普通の状態よりも、扱いやすいのですよ～、笑）

お熱は夕方にまた少し上がりましたが、就寝前にはそれも落ち着いて、ぐっすりすやすや寝ております。

これで復活するかな？？するといいな～。

単なる突発だといいなぁと、思いつつも、そういえば、木曜日はお熱をあげてお休みしている子が多かったみたいで、6人もお休みしていたそうです。

お隣のクラスもお休みが多かったみたいだし、流行ってるのかな～。

全員がお熱じゃないでしょうけどね。

そして、本日タイミングが良かったのか悪かったのか、幼稚園がお休みでした。

グミのお迎えに連れ出されなかったナッツにとっては良かったけど、元気が有り余ってるのにおうちで過ごしていたグミにとっては災難だったかも？(^_^;

そんな本日の夕食。

チキントマトスープカレーでした。

人生にもっとスパイスを！（謎）

☆お弁当☆

5月末からの弁当写真をUPし忘れてました。

1ヶ月分あるので、超、長いです。

自分の記録用なので、お暇な方だけどうぞ～。

鮭おにぎり・ポテトサラダ・卵焼き・鶏ハム・ミニトマト・パイナップル

塩昆布おにぎり・南瓜サラダ・グラタン・とうもろこし・ミニトマト・パイナップル

塩昆布おにぎりが好評だった。

菜っ葉おにぎり・卵焼き・ポテトサラダ・きのこポン酢・南瓜の煮物・小夏

鮭おにぎり・ポテトサラダ・卵焼き・星ポテト・小夏

なんでだか量が少なめだったけど、グミにはちょうど良かったと言われた気がする。

とろろ昆布おにぎり・グラタン・ミズのベーコン炒め・ミニトマト・小夏

実家から送られてきた「ミズ」が気に入って、お弁当にも入れて欲しいと言われたので。

ゆかりおにぎり・とろろおにぎり・卵焼き・南瓜サラダ・ミニトマト・星ポテト・小夏

おにぎりが多かったと残してきた・・・というか、年中さんになってから、お弁当の量は変えてないはずなんだけど、残してくることが多くなった気がする～。

炊き込みご飯・星ポテト・ミートボール・ポテトサラダ・とうもろこし・ミニトマト・アメリカンチェリー

とうもろこしって、場所を埋めるのにとても便利＾＾

夏場はよく使います。

うさぎおにぎり・ミートボール・とうもろこし・ケチャスパ・星ポテト・ミニトマト・アメリカンチェリー

おにぎり・煮物・とうもろこし・星ポテト・ミニトマト・桃の缶詰

果物がなくて、でもどうしてもデザートがいるというので、桃の缶詰を入れました。

とても気に入ったみたいだけど・・・やっぱりフルーツは生がいいなぁ～。

おにぎり・ミートボール・グラタン・星ポテト

これ多分、京都から帰った次の日のお弁当かな。

彩りもなく、ALLレトルト＆冷凍もの（グラタンはいつも多めに作ってカップに入れて冷凍しております～）。

そして果物もナシ・・・なにか言うかなと思ったけど、何も言われなかった、笑。

菜っ葉ご飯・とうもろこし・南瓜サラダ・エビカツ・星ポテト・ミニトマト・キウイフルーツ

菜っ葉おにぎり・とうもろこし・卵焼き・ミニトマト・星ポテト・キウイフルーツ

微妙に物足りない感じだったけど、グミ的にはちょうど良かったと言われた・・・。

ゆかりおにぎり・南瓜の煮物・卵焼き・星ポテト・キウイフルーツ

で、ちょっと少なめを心がけてみたんだけど、この日はおにぎりも1個しか、煮物も食べず・・・あんまり量は関係ないのかな～。

菜っ葉ご飯・とうもろこし・トマト・南瓜サラダ・魚肉ソーセージ・星ポテト・キウイフルーツ

わかめおにぎり・ポテトサラダ・きんぴらハンバーグ・星ポテト・ミニトマト・デラウェア

1学期最後のお弁当。

きんぴらハンバーグはお料理会の時の冷凍品、しかし、グミ的にはきんぴらとハンバーグが一緒なのはどうしても許されない模様で、残してきた。

ちなみに、きんぴらゴボウも、ハンバーグも、好きなんだけどね。別々がいいらしい。

そしてデラウェアにテンションUP・・・で、また入れて～と言われたけど、もうお弁当はないのですよ～、残念(^_^;

どうにもこうにも、年中さんになってから手を抜きまくりのお弁当でした。

毎日似たようなメニューで、グミもちょっと飽きてきてたかも・・・2学期は頑張ります。

輪抜け様とダンナ君お誕生会。

昨日は輪抜け様に行ってきました～。

朝からグミはずっとそわそわ・・・とても楽しみにしていました。

お揃いの浴衣を着て行きました～＾＾

輪くぐりの輪。4人でくぐったので、写真は輪、のみ。

無病息災をお祈りしてきました。

何が楽しみって、輪くぐりよりもかき氷のグミでした、笑。

最近のかき氷は、器がとてもカラフルキュートなのね。

でも、300円、高い！・・・と、思うんだけど、まぁ、夜店値段ってこうよね・・・。

そして、実は昨日はダンナ君の誕生日でした、おめでとう＾＾

でも、ここ数年輪抜け様を優先させちゃってるので、この日はケーキだけ、おうちに帰ってきてから食べました。

そうそう、修理に出していたオーブンが、結局新品になって帰ってきました＾＾

長かった～、約1ヶ月半待ちましたよ。

今度は壊れないと良いけどな。

というわけで、新しいオーブンでシフォンケーキを焼きました。

トッピングは、アメリカ産ブルーベリーとアメリカンチェリー。

狙った訳じゃないんだけど、アメリカづくし、笑。

美味しかったです。

そして、本日改めましてダンナ君のお誕生会でした。

こんな感じ～。

メインはスペアリブ。大体ダンナ君のお誕生日は肉が多いな～。

えーっと、味付けは適当・・・キンカンの甘露煮が冷蔵庫に残っていたのを発見して使用しました。

その他、塩麹・醤油・ケチャップ・玉葱・ニンニク・生姜などを適当に混ぜて、3日ほど漬け込んでおきました。

後は帰ってきたオーブンで焼くだけ～。

しかし、これ、鉄板がかなり焦げ付きます。鉄板にオーブンシートを敷いておくべきだったー！

でも、美味しかったです。

そして、帰ってきたオーブン（←しつこい？笑）で、チーズマスタードエピ。

マスタードとブラックペッパーをたっぷりきかせた大人味、だったんだけど、グミが気に入ってもりもり食べてました。

サーモンマリネ。

アボガド入り、味は想像通りだと思います。

トムヤンクンスープ。

レトルトパックのスープに具を入れただけです。

甘エビを丸ごと放り込んだので、ダシが効いてて美味しかったです。

無印のトムヤンクンセットをよく使ってたんだけど、それよりもコチラはココナツミルクが効いててまろやかな感じ。

あとはささやかにイオンで買ってきたお安いスパークリングを開けていただきました～＾＾

最後にデザート、アメリカンチェリーのシャーベット。

グミリクエストで、さくらんぼのアイスを食べたいというので、昨日のケーキに使った残りのアメリカンチェリーとヨーグルトと蜂蜜と生クリームをフードカッターで混ぜて凍らせました。

適当に作った割には超美味しかった！

今年のダンナ君のお誕生日はこんな感じでした。

厄年おめでとう！

お揃いワンピース＆甚平さん。それと結膜炎騒動。

またまた、グミとナッツお揃いのワンピースを作りました。

毎度の型紙で、グミのワンピと、ナッツのは前回と一緒です。

チビちゃん用はどうせすぐにサイズアウトするし、シンプルなモノで良いかなって(^_^;

グミのワンピは裾に太めのコットンレースと、飾りにちょこっとレース。

ナッツのワンピも裾に細めのコットンレースと、中心にレースをつけましたが・・・よだれダラダラのナッツはスタイが必須なので、見えなくなってることが多いのが残念～。

ナッツとお揃いというと、グミが大喜びです。

良かった＾＾

そして、またまたお揃い。

去年グミに作った浴衣ドレスの生地がたっぷり余っていたので、ナッツの甚平さんを作りました。

もうちょっと袖を短めにしたら良かったな～。

ホントは浴衣っっぽい感じのを作ろうかと思っていたのだけど、足の動きが激しいナッツなので、股下が留まってた方がいいかなと思ってコチラのタイプにしました。

これを作ってもまだ生地が余ってるので、来年はグミがまだ浴衣ドレスを着られそうだったら、またお揃いで普通の甚平さんを作ろうかな。

さて、話は変わって昨夜の話。

グミの結膜炎騒動の話です。

昨日の夜中、突然グミが目と耳が痛いと泣き出しました。

見てみたら、大量の目やにと、目の充血、それから耳の裏？も痛いとのこと。

考えてみたら、グミは今まで目やになんてほとんど出したことなかったな～。

それが目やにがボロボロとあふれんばかりに出てきたのでびっくり。

とりあえず、目薬をさして目やには洗い流したのですが耳が痛いと泣き叫ぶグミ。

ネットでちらりと調べてみたら、どうやらリンパが痛くなることもあるみたい～。

仕方がないので、熱はないけど座薬を差して、やっと寝てくれました。

で、朝起きたら目やにはちょこっとだけ。

目の充血もおさまってる感じ・・・耳も痛くないと言う。

あれれ？と思いつつも、念のため幼稚園を休んで近くの眼科へ行ったのですが、やっぱりなんともない(^_^;

耳が痛かったのは耳鼻科的なモノかもしれないとも言われましたが、それも含め、今症状が落ち着いているなら様子見で、との診断。

また目の症状が再発したら眼科に来て下さいね～、と言われて帰ってきました。

何ともないのは良かったのですが、一体何だったのかしら？？

あ、でも原因は多分お風呂です。

最近グミはお風呂に潜るのがブームで、毎日頭まで潜っては遊んでいたので、それでばい菌が入ったのかと。

に、してもこんなに短時間で治るもんなのかな～子どもって素晴らしい快復力だなぁと感心しました。

そんなわけで本日は無駄に元気なグミと、ダラダラ過ごしました。

さすがに一日家の中では飽きてきたらしく、夕方くらいに公園に行きましたが、雨上がりの夏の公園、蚊がいっぱいでした(>_<)

案の定、グミよりも、ナッツよりも、ワタシだけが刺されて帰ってきましたー。