夏あたりからずーっと気になっていたソーダストリーム・・・


ちょっと早いけど、お誕生日プレゼントにいただきました^^

要は炭酸を作る機械です。
ここ1年くらい炭酸が大好きで・・・シロップで割っても良いし、レモンを入れるだけでも良いし、水代わりにそのまま飲んだりもしていました。
もちろん、箱買いで常備してありました。
そんな感じだったので、ソーダストリームを知ってからずーっと気になってたんですよねぇ。

で、近くの取扱店にのぞきに行ったら・・・もう20日だけど、初売りセットが残っていて(笑)
本体と、500mlのボトル2本と、詰め替えボンベ1本、シロップ7本セットが一気にお得に揃うということで購入!


まぁ、正直シロップはいらない感じがしたけど~・・・飲みきれずに終わる予感が(^_^;

最近グミも炭酸好きなので大喜び。
ぶしゅーっと、簡単に作れるのが楽しいです。
お料理とか、美容にも使えるらしい?
いろいろ調べてみよう~。


キッチンつながりで、我が家のルク3兄弟。
遠近法で、あまり大きさが変わらないように見えますが・・・手前から16cmキウイ、20cmイエロー、24cmモスグリーンです。
16cmは味噌汁やスープ。2合分の炊飯。
20cmは3~4合の炊飯や、具だくさんのスープ、煮物などなど。
24cmはおでん、煮物、カレー、シチューなどをたっぷり作りたい時用です。
毎日どれかコレかが使われています。

最近お友達何人かがルクを購入していて・・・ココットロンド以外の鍋が気になる今日この頃です( ´艸`)


地味にマイブームが続いているアイシンクッキー。
今日はお友達と作りました。


クッキーをたくさん用意して。


アイシングとアラザンにチョコスプレー、チョコペン。


グミは超真剣にやってました。


ワタシが良く描いてるレース模様なんかも描いてみたりして・・・なかなかよく見ていますね~。
食べながら、描きながら、のんびり2時間は楽しみました。
時間が経つのを忘れますね・・・。


出来上がり。カラフル!
それぞれ母も子も個性が出ていて楽しい~ステキ~^^


久々に作ったぞうさん、と王冠。
レース模様が上手に描きたいなぁ・・・。


おまけ・先日のおやつ。
豆腐ドーナツ。
ホットケーキミックスに片栗粉を少々、と3個パックのお豆腐を1個入れました。
あとチョコチップも入れました。
もっちりふわふわで美味しかった~^^


ダンナ君が出張だからというわけではないのですが、朝から一日家から一歩も出ずに過ごしてしまいました。
まぁ、雨だったからというのもあるけれど。
グミが特に騒がなかったのでまぁいいかと( ´艸`)

グミがおもちが食べたいというので、ホームベーカリーでおもちにチャレンジしてみました。
と、言っても、我が家のHBはお安いモノなので餅コースなどはついていません!
お友達のおうちのHBに餅コースがついていて、一度いただいたのですが、それがとても美味しかったので羨ましいな~と思っていたのですが。
で、ふと、もち米さえ炊いてしまえば、HBの捏ね機能でおもちになるんじゃない?!と思い立ち、ネットで調べてみたら・・・同じコトしてる人がたくさんいました~( ´艸`)
要は炊飯器で炊いたもち米を、20分ほどHBに捏ねてもらうだけらしい。

というわけで・・・


HBに炊いたもち米投入!

・・・20分後。


無事おもちの出来上がり~^^
思いの外簡単にできました。
捏ねるのに苦労するのかなと思ったけど、水分少なめのベーグル生地を捏ねるよりは楽々と捏ねてくれました。

でもね、実はちょっと柔らかすぎた~。
これはきっともち米を炊いた時に水分が多かったんだな。
それでも、餅好きな我が家なのでこれは嬉しい。
また挑戦してみようと思います。


それから久しぶりにオニオンチーズベーコンブレッドを焼きました。
パン生地にヨーグルトのホエーを入れたので、もっちりふわふわ。


断面図。
ベーコンとチーズをたっぷり巻いたと思ったけど、断面は思ったよりも控えめ。
でも、お味はしっかりしてますよ~、いくらでも食べられる感じです・・・キケン・・・。
玉葱がいい仕事してます^^


明日は晴れると良いな~。

今週作ったもの。


7日の朝に、七草がゆを。
ルクのお鍋でことこと炊いたのですが、ちょっと水分少なかったな。
もうちょっとさらっとしたおかゆが好きです。
グミは七草に苦戦しながら食べていました。


シナモンアップルロール。
幼稚園が始まってしまうと、成形パンはなかなか作りにくくなります。
生地はホームベーカリー任せで1時間なので手間はかからないのですが、やっぱりセットしてから出来上がりまでトータルすると、2~3時間はかかることになります。
まぁ、幼稚園が終わってからさっと帰ってきたらいいのですが、お友達と遊んだりしてなかなかそうもいかず・・・5時くらいに帰ってきて、生地作りからスタートするとなるとちょっとおっくうな感じ。
そんなわけで、ワタシ的に初の試みで、イーストの量を小さじ1/6くらいまで減らして、午前中にホームベーカリーの生地作りコースをセットして、生地コースが終了してもそのまま夕方まで放置して発酵させてみました。
夕方くらいにホームベーカリーを開いてみたら、いい感じに生地が出来てました~^^
最近流行りの?少ないイーストで、長時間発酵というやつですね( ´艸`)
家に帰ってもう生地が出来てるというのが便利です。

フィリングは煮リンゴにシナモンたっぷりと、あとはドライフルーツのラム酒漬けを使いました。
くるくると巻いて、カップケーキの型に入れて焼きました。


それからチーズケーキ。
ふわっとしたのが作ってみたくて、シフォン生地にクリームチーズを混ぜて焼いてみたのですが、焼き上がって少ししたらしぼんでしまいました・・・残念。
やはり適当はよくないね。
そして、甘さ控えめにしすぎました。
やっぱりケーキはがっちり甘い方が美味しいな・・・。

チーズケーキと言えば、年末のクリスマス会でお友達ママさんが焼いてきてくれたベイクドチーズケーキがとても美味しくてびっくりしました。
ベイクドもたまに焼くのですが、なんだろう、妙にくせになる味だったのです。
レシピをいただいたので、今度はそれを作ろうっと。

またいろいろ作りたいスイッチが入っています。
スイッチが入っている間にいろいろやらなくては!

ナッツ、とうとう11ヶ月です。
1歳のお誕生日まで、あと1ヶ月を切りました。
早いです、早すぎます。

順調に・・・ぷくぷくと成長しております、測ってないけど( ´艸`)
先月の記録にも書きましたが、相変わらずここ2ヶ月ほどずーっと鼻水をたらしたり咳をしたりを繰り返して薬漬けになっております。
が、熱も上がらず、たいしてひどくもならずに過ごしているので、こんなもんかな~?と最近思い始めてます・・・。

食事はおかゆから普通のご飯が食べられるようになりました。
こうなると別に作らなくていいから楽ちんですね~。
おかずもほぼ取り分けメニューで、煮物や味噌汁などを食べています。
離乳食自体はよく食べてくれるのですが、お行儀の悪さも相変わらず・・・。
みかんやいちごは大好きみたい。
今年はいちご狩りが一緒に楽しめそうです、楽しみ~^^

上の歯が3・4本目が生えてきました・・・そして最近、お腹いっぱいまでおっぱいを飲むとそのままがっぷりかじられます(>_<)
グミは寝ぼけてない限りしなかったのにな~・・・おかげで最近授乳がちょっと恐怖です・・・うーむ。
ちなみ離乳食をたくさん食べた時は、おっぱいを飲む時間も減ってきました。
今まではどんなに食べても太らなかったのですが、そろそろ、ワタシの食事も考え直さないとキケンです。
グミの時はそれで産後リバウンド?しましたから~。

両手を離して仁王立ちする時間が長くなってきました。
つかまり立ちから手を離すことは少なく、立ち上がる時にちょっとした台があればすっと立ち上がる感じなので、結構安定感はある感じです。
まだ最初の一歩は出ませんが・・・ゆっくりでいいんだけどな、笑。
そうそうそう、ずっと匍匐前進のズリバイ派のナッツでしたが、この数日で急に普通のハイハイをする姿が見られるようになりました。
急ぐ時や長距離移動はまだズリバイですが、笑。
グミは11ヶ月と7日で歩いた、と記録してありましたが、ナッツはいつかな?
ハイハイが定着するのは早いか、歩くのが速いか。

その他いろいろと出来ることも増えてきました。
ぱちぱちしたり、どうぞというとモノを手渡したり・・・カワユイです、うん、カワユイ^^

あと、若干人見知りな感じが出てきました。
冬休みに入るちょっと前から、幼稚園でバギーに乗せられたまま他のママさんなどに話しかけられると大号泣するのです(^_^;
最初はどうしたことかとびっくりしてましたが・・・・これは人見知り?なのかな?
でも、実は今日は行事で朝から幼稚園へ行きましたが、お部屋の中で座らせておいてもそんなに泣かないんですね~・・・バギーがいやなのかな??
うーん、謎です。


そんなこんなの11ヶ月。
お誕生日の計画を立てなければ~。

新年明けましておめでとうございます^^
って、ちょっと遅すぎるスタートですね・・・。

年末は


ドラえもんの科学未来展へ。
いろいろな最先端技術がわかりやすく体験できて楽しかったです。
脳波を測定して、集中力が高まるとモザイクの画像がクリアーになるという装置を体験したのですが・・・グミはちゃんと画像が見えたのに、ワタシはいつまで経ってもモザイクのままでした・・・雑念多すぎです(>_<)


そして、地元放送局の企画で、熊木杏里さんの生歌を聴いてきました。
写真はリハの様子ですが、熊木さんご本人は映っていません~。
「誕生日」という一曲だけでしたが、とてもステキでした。

あと、ホントに余談ですが。 
その時のアナウンサーさんがすんごく可愛かった~・・・テレビで見ていたときには失礼ながら特に何とも思っていなかったのだけど、実物見たら、めっちゃ好みでした( ´艸`) 
かわいいわ~。 

そして、31日にダンナ君実家へ移動し・・・


新年を迎えました^^
31日の夕方に到着したので、ワタシは何も手伝わず・・・ゴメンナサイ。
おせちは立派なモノを購入しておいてくれました。


近くの神社に初詣にも行きました。

それから2日に京都の親戚宅に移動し4日に帰宅しました。
やっぱり移動が多かったので、あっという間の帰省となりました。
長旅でグミもナッツもお疲れ様でした。

今回はなんだかんだとお買い物に行く機会が多かったので、いつもはほとんど買わない福袋をちょこちょこ購入しました。


始めて購入したルクルーゼの福袋。
1万円で、16cmココットロンドとマルチカップと蓋付きミニラムカンセット。
小さめのお鍋を狙っていたので満足です^^
欲を言えば、シリコンウエアが欲しかった~、去年までは入っていたようなのに、年々福袋の中身が少なくなっているようです、残念。

あとは久しぶりにラベイユではちみつの福袋。
丁度年末にはちみつがなくなって(ごく普通の安いヤツですけどね)、そしたら久々に思い出しちゃった、ラベイユ。
はちみつの専門店で、こんなにあるのかというくらいいろんな種類のハチミツを扱っています。
何故か絶対買うぞと意気込んで行きました、笑。
やっぱり美味しいのよ~・・・高くてなかなか買えませんが。

それからカルディのコーヒー福袋。
ブルマンとか入ってました・・・ワタシもっぱらコーヒーメーカーにお任せなのに、いいのか、ブルマン。

ついでに年末にミスドの福袋も( ´艸`)
10個分のドーナツと、ブランケットとフードボックス2個とカレンダーがついて1000円。お買い得!
去年はドーナツ8個くらいしかついてなかったような気がしたんだけど、どうだったかな??

ああ、食べ物ばっかりですね・・・(^_^;
我が家らしいわ。

最後に・・・今年の目標は
「日々を丁寧に過ごすこと。」
なんだかね、子どもがいると仕方がないのかもしれませんが、毎日バタバタと流れるように過ぎ去っていくので、もう少し余裕を持って過ごしたいなぁと・・・。
あとは「子どもの話をちゃんと聞いてあげること。」
忙しくてついつい急かしたり後回しにしたりが多くて日々反省、そして繰り返してますが(^_^;
これまた最初の抱負と重なりますね、心に余裕が欲しいです。

もう来週からは幼稚園も始まって、早速バタバタな日常が戻ってきそうです。
流されないように頑張るぞー。

12月25日に第19回お料理会がありました。
今回は冬休みで親子クッキング。
型抜きシチューとツリーピザ、スパサラとスノーボールクッキー。
クリスマスメニューにしました^^


まずはシチューの人参を型抜き。
薄くスライスした人参の型を抜くのだけど、それでも結構固い・・・子ども達頑張って抜いてくれました。


ツリーピザを作って~。
これ、食パン一枚で出来るツリー型のピザトーストです。
なかなかカワイイ^^
相方ちゃんが雑誌で見つけてくれたんだけど、この間まいんちゃんも作ってたみたい。


スノーボールクッキーをみんなでこねこね。
それからコロコロ一口大に丸めて焼きました。

実はこのデジカメの電池が少なくなって、あんまり写真を撮っていません(^_^;


いろいろすっとばして出来上がり~、笑。
ツリーピザ、簡単で可愛くてよかったです。
来年また作ってみよう~。


グミはピザトーストをよく食べていました。

スノーボールクッキーの写真はないけど・・・大小様々なクッキーが出来上がって、それぞれ30個近くお持ち帰りしました^^


今回は19組の親子が参加予定だったのですが、4組が欠席・・・全員胃腸炎でした・・・流行ってますね~。
皆さんもお気をつけて。


おまけ。
ものすごい図ですが・・・・ツリーピザパンはこうなってます。
食パン一枚で作れて超簡単~(°∀°)b


当日に日記にしておこうと思いつつ、もうクリスマスも2日も過ぎてしまいました。
我が家のクリスマスはこんな感じでした。

今年はケーキ作りをグミに頑張ってもらいました。


ハンドミキサーで混ぜ。
分量を量るのは母ですが、混ぜたり型に流したりといったところは頑張ってもらいましたよ~。
出来上がりは後ほど。

夕食は、ダンナ君が「肉がいい!」というので・・・


ステーキにしてみました。
きっとお肉を焼くコツとかがいろいろあるんだろうけど、適当に焼いてしまいました。
でも美味しかった^^

あとは残っていた手羽先をハーブとオリーブオイルに漬けて、オーブンで野菜と一緒にグリルにしました。
人参が甘くなって美味しかった~。


あとは炊き込みピラフとマカロニスープ。
毎度、お祝いメニューの時は夕食を食べ過ぎてデザートまでたどり着かないので、量を控えめにしてみたのですが、今年は控えすぎたみたいで・・・足りなかったと言われました(^_^;
(いやでもダンナ君ピラフを食べてないんですけど~(-_-;)


ついでにナッツのごはん。
最近おかゆではなく普通のご飯を食べられるようになったので、炊き込みピラフとスープ。
ピラフはそのままだけど、スープなんかは味が薄めのうちに取り分けて一緒のものを食べています。


ケーキはこれ、ブッシュドノエル。
お手軽なので、ここ何年かこればっかり・・・そして飾り付けも似たような感じ~。
グミが去年も一昨年も言っていたのですが、テーマは「うさぎ」だそうです。
進歩がないわ~、笑。


そうそう、グミは初めてのシャンメリー^^
クリスマスといったらこれでしょ!と言ったら、ダンナ君はあまり飲んだことがなかったみたい。
ワタシも小さい時にクリスマスや誕生日に、足の着いたグラスにシャンメリーを注いで飲むのが楽しみだったんだけどな~。


そして、サンタさんへのお手紙とクッキー。
お手紙にはプリズムストーンのストーンを下さいと書いてあったな・・・ふ。

そして朝。
サンタさんが来てくれて、クッキーを食べてくれたことに大喜びしてました。


プレゼントはコチラ。
たくさんあるように見えますが・・・
サンタさんからは「ふしぎの図鑑」と「おかし」が届きました~。
去年「4さいずかん」をプレゼントしたらぼろぼろになるまで読み込んでくれたので、今年も本で。
このままサンタさんからは毎年本にしようかな~。
なかなか内容も面白くて、グミも気に入ってくれたようでよかった。
ナッツには「ストローボトル」と「木製電車セット」

義父母からは、グミには「アクセクルーラのビーズセット」とナッツには「ヘアピン」
ワタシの両親からは、グミには「プレスDeビーズアクセ」とズーブルズの「コロン」と「パンキー」
ビーズアクセは、アイロンビーズを自分でプレスできるおもちゃです。
グミがアイロンビーズを作っても、アイロンを出すのが面倒で後でねと言いつつそのままやり忘れてしまったりということがたびたびあったので、子どもでも出来るなら便利かなと。
ただ専用のプレートしか出来ないし、単3電池8本も使いますけどね・・・でも自分で出来るのが楽しいみたい^^
ナッツにはボールとか車を坂道で転がすおもちゃをもらいました。
ありがとう^^

ナッツに来たおもちゃは、もちろんもれなくグミが楽しんでいます( ´艸`)
今年のクリスマスはこんな感じでした。
みなさんは楽しいクリスマスを過ごされたでしょうか??
そして、クリスマスが終わると慌ただしく年の瀬です。
早くクリスマスグッズを片付けて、お掃除しなくちゃ~年賀状も~(^_^;


クリスマスイブですね~。
グミは毎日「サンタさんはいつくるの?!」と聞いて待ち望んでおりました。
さて、毎日イヤイヤやりたい放題のグミにサンタさんはやってくるのか?!笑。

それはさておき、クリスマスの食べ物をまとめてみました~。

まずはケーキ。


これは前にもUPしたけど、お友達とのクリパに。
鉄板ケーキ、笑。
飾り付けは苦手なので、インパクトで勝負です~。


同じく鉄板ケーキ。
ふんわり柔らかいイメージで、ピンクのツリー。
これはお友達主催のサークルへの頼まれもの。
切り方にもよりますが、これでおおよそ30人分くらいでしょうか。
持ち運びとか保管しておく時に少し苦労しますが、作る手間は普通のケーキとそんなに変わらない感じがします。


幼稚園2学期最後のお弁当。
グミリクエストでサンタ弁当でした。
かにかまを分解するとシート状になるので、それを使って作りました。
ひげのあたりが要改善、だな・・・。


やっと作ったシュトーレン。
いつだったか、パン生地でシュトーレンもどきを作りましたが、今回はcuocaさんのレシピで中種から作ってみました。
バターの量が多いわ~・・・多分コレでも控えめなレシピだと思うんだけど。


断面図。
いろいろ改善点が。
もうちょっとゴロゴロ具が入ってても良いな。
少し固めだったので、もう少ししっとりがいいかも。
これは別のレシピにしてみるか、または焼き上がりにシロップを塗るといいかな・・・いろんなレシピではレーズンを漬けていた洋酒を塗るとあるのですが、グミも食べることを考えたらやっぱりシロップ。
ダンナ君的には、スパイスが物足りなかったらしい。
シナモンしか入れなかったからね~、来年は増量します。

焼き上がって翌日よりも、やっぱり1週間くらい置いてからの方が断然美味しかったです^^
シナモン・レーズン・ナッツが大好きなグミも、予想通りぱくぱく食べてました。


お友達とのクリパで作ったパイナップルツリー。
パイナップルが安かったので、笑。
葉っぱをい逆さまに使って、パイナップルの芯の部分がお星様になってます。
あとは葉っぱにピックで果物を刺していくだけ。
本当はいろんな果物で飾るともっといいのだけど、パイナップルだけでも華やかに見えますね~。


それからプチヘクセンハウスも作りました。
今年は作らずに行こうかなとも思っていたのだけど、またクッキーを焼いたので、ついでにミニサイズを焼いておきました。
丁度録画していた「グレーテルのかまど」のクリスマス特集でヘクセンハウスを作っていたのを見たので、グミの気分も盛り上がって丁度良かった、笑。


アイシングしたクッキーを組み立てます。


出来上がり~。


土台もないので、ホントにおうちだけ。サンタ人形も飾りました。


その他にもアイシングクッキー。
なかなか芸術的な感じ?笑。
少しアイシングが固めだったから、グミはやりにくかったかも~。

さてさて、今日の夕食は何にしようかな~?
解凍してしまった手羽先があるんだけど・・・クリスマスっぽく使えないかな?笑。
今日はサンタさんもやってくるし(多分)、忙しいな~。

ではではみなさんも良いクリスマスを!


12月に入って、あっという間に日々が過ぎていきます・・・幼稚園も冬休みに入って、なんとなく一段落な気分。
クリスマスシーズンなので、あちこちでクリスマスを楽しんできたので、まとめてご紹介。

12月7日


赤ちゃんリズムのクリスマス会。
唯一ナッツ専用の!クリスマス会でした、笑。


和室で、手遊びや読み聞かせなどを楽しむまったり~としたクリスマス会でした^^


12月12日


お友達のおうちで持ち寄りクリスマスパーティー。
お料理が全部そろった写真がないのだけど、唐揚げ・パエリア・ロールサンド・フルーツサンド・エビフライ・サラダ・スノーボールクッキーなどなど・・・すみません、覚え切れてません(^_^;
ワタシはグラタンと・・・


ケーキ担当でした^^
どーんと、鉄板で焼きました~。

プレゼント交換もして、楽しかった~。


12月20日

終了式の日、幼稚園のクラスのクリスマス会でした。
11月に退園する子がいたので、その子を囲んでということで、急遽3日前に計画を立ててくれました。
準備が大変だっただろうなぁと思います、ありがとう~。


おやつはケーキデコ。
グミはすごく慎重にやってました。


出来た~。

この他におかし釣りをしたりして、子ども達はおおはしゃぎでした。


12月21日

お友達と我が家でクリスマスパーティーをしました。
久しぶりに会うお友達が集まりましたが・・・いつの間にやら全員第2子が誕生し、総勢大人6名子ども13名・・・よく我が家に入ったなぁ、笑。
今回12月に赤ちゃんを産んだお友達が欠席だったので、きっと次回は更に増えることとなります^^


お昼はチーズフォンデュ~。
チーズフォンデュ、事前にレンチンしてからやると良いと聞いてやってみたらめっちゃ早くできました~。
いつも鍋でチーズを溶かす時間が長かったのよね~。
チーズと小麦粉、白ワインを混ぜて耐熱容器でレンジでぶくぶくするまでチンするだけ。
それからフォンデュ鍋に移して保温したら、すぐに食べられます。
便利~。


子ども達の食べる量も半端なかった。
大きくなったなぁ。


おやつはブッシュドノエルのデコレーション。
ロールケーキ、実は卵の数を間違えた・・・卵2つでちょうど良いところを、3つ使ってしまったので、なんだか巨大なロールケーキに(^_^;
しかも、巻きがうまくできなくてひび割れちゃった~、ごめんね。


今回女子は全員チョコにあつまりました。
何でだ?
クリームをもりもり、トッピングももりもり・・・で


わりかし繊細な男子の白クリームと、ワイルドな女子のチョコクリーム、笑。
いや、スミマセン、実は生クリームの方がクリームが緩くて、チョコクリームの方が固めだったんでこうなっただけです。
決して女子達が雑な訳じゃありません・・・多分。
チョコクリームはチョコが入るからかな?少しゆるめに作ることにしよう~。


クリスマスだから仕方ない(?)んだけど、食べてばっかりだわ~。
この他にもクリスマス系の食べ物写真があるのですが、長くなったのでまた次回にします。