台風とお月見と。

久しぶりの日記です。

今日は台風！

皆様はいかがお過ごしでしたか？

我が家は朝からのんびりおうちであれこれしていました。

とりあえず・・・先日栗をいただいて、その後スーパーに行ったらくちなしがセールになっていたので、甘露煮にすることに。

かなり煮崩れた～(>_<)

半分くらいは崩れちゃったかな・・・ちょっと目を離した隙にぐらぐらしちゃったのが敗因かと。

良いところだけ瓶詰めにしてみました。

そして、グミがお月見団子を作りたいというので、栗があるからぜんざい風にでもしてみようかと・・・

ちょうど買い置きしてあった小豆をぐつぐつ。

栗の甘露煮の残った汁も加えて煮たら、ワタシにしてはかなり気合いの入った甘さのあんこになってしまいました。

それからシナモンロールも焼いて～。

お月見団子は3時のおやつに栗ぜんざい風にして食べました＾＾

このお団子、実はかなり固い！

上新粉で作ったのですが、蒸したり捏ねたりが面倒だったので、白玉粉と同じように出来ないかと、お湯で茹でてみたのですが・・・やっぱり無理だった・・・かなりの時間茹でましたが固かったです。

グミは固いお団子でも気に入ってくれてよく食べました。

あんこと栗は甘すぎてあまりお気に召さなかったようです(^_^;

台風が過ぎ去ったおかげで、心配していたお月様もキレイに見えました～＾＾

夜になって、お月様を鑑賞しながらまたぜんざいを食べました、笑。
まだまだ台風が過ぎ去っていない地域もあると思います。
大きな被害がありませんように。

明日からまた1週間が始まります。

頑張るぞ～。