この間テレビで見ていて美味しそうだなぁと思ったから作ってみました。
万願寺唐辛子のえび詰め揚げ。
万願寺唐辛子は週末に道の駅の直売野菜で、ちょっと小さめ、でもお安かったのを購入してきました。
えびと、ネギの青い部分を刻んで混ぜて、半分に切った万願寺唐辛子の中に詰めて、小麦粉をまぶして揚げるだけ。
抹茶塩をつけていただきます。
万願寺唐辛子のほろ苦さとえびのぷりぷりがベストマッチ
おいしゅうございました(*^_^*)
ところで、万願寺唐辛子って、基本的には辛くない唐辛子なのですが、時たまハズレ（辛いの！）があるんですよね。
シンプルに焼いてお醤油を垂らして食べると、ハズレを引いたときにびっくりします。
そしてまた、ハズレを引くことが多いんだ、ワタシ・・・
そして今日のご飯は鯛飯！
と言っても、鯛アラ使用なのでお安いです、笑。
カブの葉っぱを混ぜてみました。
それからカブの煮物。
片栗粉でとろみをつけました。
この他に具だくさん味噌汁も作ったのですが、カボチャが溶けまくってカボチャスープみたくなってしまったので写真ナシ
今日はあれもこれもと食べたいものを作っていたら、なんだか（ワタシにとっては）手間がかかるモノばかり。
しかも今日は生筋子も見つけちゃったので、それもほぐして漬け込んで・・・・とやっていたら、なかなか台所から離れられず、グミがぐずぐずに
仕方ないのでおんぶしていたら、夕食が出来上がる直前に寝ちゃいました
あ～あ。
明日はグミ、ポリオ2回目です。
頑張れ～。