今日はまたママさん達のお料理オフ会に行ってきました。
前回は持ち寄りお料理の会 でしたか、今回はパン作り。
9組の参加で、お父さんが一緒に参加されている人もいて、子どもも大人も盛りだくさん。
とっても賑やかな中で、わいわいぱんを作りました。
今回の会ではHBを使っての成形パン作りと、手ごねパン作りの両方だったのですが、ワタシはいつもHBなので、手ごねチームに参加させてもらいました。
手ごねパンというと、ベーグルくらいしか作ったことがなかったので、本格的なパン作りはこれが初めて。
ばんばんと台にたたきつけて作るパン作りはとっても楽しい～！
ただ、ちょうど捏ねるときにグミがぐずっちゃったので、おんぶをしながら・・・いい運動になりました、笑。
いつもはHBがしてくれる発酵も、ちゃんとボールにお湯を張ってふっくら発酵。
生地がふんわり発酵していく様子を見るのは、なんとも楽しいですね～。
これは手ごね斑のソーセージパン二次発酵中。
生地を細長くして、ソーセージにくるくる巻いていきます。
簡単な成形なのに、きれいに出来てカワイイ。
60個あります(*^_^*)
そんなこんなで出来上がったパン達がコチラ。
メロンパン。
これはHB生地で。
ベーコンマスタードエピ。
こちらもHB生地で。
アンパンマン。
これもHB生地です。
そして、あんこがちゃんと入ってます。
何個かサツマイモクリームも入ってました。
お顔はチョコペンで書いたんですけど、カワイイですね～。
これはおうちでも作ろうかな
そして手ごね斑のソーセージパン。
すんごくたくさんのパンが出来ました。
出来上がったパンは、テーブルの中央において子ども達が勝手にさわれないようにしていたのですが、ふと気がつくとグミがベーコンマスタードエピを丸かじり
しながら歩いているではありませんか。
びっくりしたー。
ベーコンはいいんだけどさ、マスタード辛くなかったのかしら？？
エピをしっかりと握りしめて、美味しそうに食べておりました、笑。
というか、みんなで味見するときも、ワタシからはもちろん、さんざんいろんなママさん達からもおこぼれをいただいて、たくさん食べてたのに・・・昨日のお好み焼きに引き続き、食べ過ぎじゃないかしら(^_^;
なにはともあれこんな感じで、出来上がったパンをつまみながら作ったりして、とても楽しくまったりとパン作りをすることが出来ました。
楽しかったなぁ(*^_^*)
ちなみに帰りの車の中でもグミはパンを食べ・・・夕食もちゃんと食べましたとさ、笑。