今日はスティックパンを焼きました。
最近はすっかりHBまかせの食パンばかり。
ホント、ただ食べるために焼くという感じでした・・・
なので、成形パンは久しぶり～。
でもやっぱりグミも食べられるものを優先的に作っちゃいます。
今回は、ちょっと柔らかめで甘めのパン、、、ということで。
スティックパ・・・・・ん？のハズだったのですが、焼き上がりはどう見てもスティックではありません、笑。
もうちょっと長くしないといけなかったのね～。
成形の時点でちょっとやばいかな？と思ったのですが、案の定・・・発酵させているうちにスティックからほど遠い姿になってしまいました、笑。
ちょっとオーブンの温度を低めにして、白く、ほんのり焼き色がつくかつかないかくらいに焼きます。
おかげでふんわり仕上がりました。
ふわふわで、ほんのり甘くて、グミも気に入って食べてくれたようです(*^_^*)
今度はちゃんとスティックになるように焼きたいな～、笑。