ここ数日、夏の様な暑さが続いています。
ちょっと買い物に行っただけでもう汗だくです。
腹帯やら何やらで、普段より重装備なのがますますツライ・・・・
これから本格的な夏になったらどうするんだろう～(>_<)
と言いつつ、またベーグル作り。
捏ねたり茹でたり焼いたりと、暑い作業ばかりです、笑。
今回はレーズン＆シナモンベーグルにしてみました。
甘い系のベーグル作ったのは初めてじゃないかしら。
レーズンたっぷり、シナモンもたっぷり、と思ったらシナモンが少ししかありませんでした
毎回ツメが甘いワタシ・・・仕方ないのでシナモンは小匙1/2で。
レーズンの姿が隠れちゃっていますが、こちらは100g近くたっぷり入れました。
シナモンが少なかったので香りが飛んじゃうかな？と思っていたのですが、ほんのりふんわりシナモンの香り。
レーズンの甘さとばっちり合っていました。
でも、シナモン好きな人はやっぱりもっと沢山入れた方がいいかも。
ウチも次回はもっと沢山入れようっと、笑。
甘い系はそのまま食べても美味しいのが楽チン
クリームチーズ＆ハチミツを挟んで食べるのも美味しかったです～。
どんどん高カロリーになりますが、笑。
そうそう、先日、街へ出かけることがあったので、B&B のベーグルを初めて食べました。
実は、ベーグル屋さんのベーグルを食べるのは、これが初めて(^_^;な、ワタシ。
ここのはふんわりもちっと柔らかめなので、パンの様にそのまんまぱくぱく食べられますね。
抹茶ホワイトチョコ味が美味しかったです～。
ワタシとしてはもうちょっと皮がぱりっと噛みごたえのあるハードな感じがいいかも。
もっといろんなお店のベーグルを食べてみたいなぁ～。