모로쿠킹의 홍시만들기 ホンシ柿作り :D

モロークッキングのジンジュにある果樹園でとったデボンガムたちです。

木でよく熟れたデボン柿(대봉감)を収穫した後また柔らかくなるように日の光に煮られればホンシ熟柿(홍시)と言います。

熟柿はそのまま食べてもおいしいが、秋にフリーザーに氷らせて熟柿シャーベットで食べれば本当に
おいしいです 11月からはモロークッキングのデザートに出ます～