日テレ系「キューピー３分クッキング」で2017年３月８日
放送の「鮭と豆腐の落とし焼き」を作りました。
１、鮭は骨取りが面倒なので鮭缶（150ｇ）を使用。
２、ボウルで鶏ひき肉、豆腐、鮭、卵、塩、小麦粉を
混ぜ合わせるのは、基本レシピ通りです。
３、フライパンで、２をスプーンで大きめの一口大に
すくい落とし焼きにするのも、基本レシピ通りです。
４、たれは、基本レシピの倍量用意しました。
青のり粉の代わりにパセリ粉を使用。
５、「キューピー３分クッキング」テキスト2017年３月号の
Ｐ41「根三つ葉とちくわのさっとあえ」を添えました。
但し根三つ葉の代わりに普通の三つ葉を使用。
レシピ詳細は下記の日テレ系「キューピー３分クッキング」
ホームページをご覧ください。