今日はPTAのお仕事でご一緒している7人の方々との忘年会ランチがありました
。場所はみなとみらい パンパシフィックホテル内のトゥーランドット游仙境
。数年前のクリスマスにパパが連れてきてくれたので、今回は2回目。
窓際の眺めの良い円卓の席で、アイアンシェフ脇屋さんの料理を堪能してきました。
中華料理のしっかりとした味付けではありますが、洋食器に上品に盛られたお料理もあり斬新さが新鮮でお料理もどれも美味しかったです。
メニューは
*九つの味と香り前菜盛り合わせ
*金華ハムのうま味と乾貨のうま味熱々蒸しスープ
*豆板醤の辛味とコク 鮫の尾の身のトロトロ煮込み
*色々野菜と黒豚肉の柔らか肉だんご 森のきのこのソースで
*麺は3種から
ピリッと辛いwakiya流坦々麺、白胡麻風味のピリ辛坦々麺、たっぷり葱のあっさりそば
*チャイナデザート
+デザートブッフェ
中でも柔らか肉だんごはふわっふわっでソースもコクがあって、くせになる美味しさでした。
デザートもあっさりした程よい甘さ
。マンゴープリンは濃厚でしたよ
。楽しいお喋りに美味しい料理。
バタバタする年末にのんびりと贅沢な時間でした
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