ミカンのしろいすじ ブログネタ:ミカンの中の皮むく? 白いところどうする? 参加中 本文はここから ミカンの中の皮はむきません。 白いところ(すじ)は取ってから食べていました。 でも、白いすじには食物繊維が多く含まれていて、 果実だけ食べるよりも4倍も多く食物繊維を摂取できるんだって。 これからは白いすじも食べることにしよう。