こんにちは♪
本日はモロッコの主食、
「パン」について、
米党のクワハラがご紹介します。
よく質問されます。
「モロッコの主食って何？」
パンです。
アラビア語では「ホブス」と言います。
ベルベル語では「アグロン」と言います。
私たちは、
パンを口にしない日もまあまああると思いますが、
モロッコのみなさんは、
そんな日は一日も無いのではないかと思うくらい
毎日、毎食パンです。
モロッコ料理で有名な「タジン」、
こちらも必ずパンがセットでついてきます。
もちろん他の料理にもパンがセットでついてきます。
うちの近所では、
こんな風におばちゃんたちが
おそらく自分で作ったであろうパンを売っています。
ブルーのおじさん、
バイクから降りずにパンを購入していますね。
もうドライブスルー状態です。
それくらいパンはモロッコのみなさんにとって
生活に密着しているものなのですね。
（主食だからあたりまえですね ^^; ）
【食べ方】
１、 一口でいけるぐらいにパンをちぎります。
２、 皿のものをちぎったパンでかき集めて...
３、 そのまま具や汁のついたパンを口へと運びます。
※注 串カツの二度づけ御免のように、
具や汁のついたパンは一口で食べきりましょう。
これであなたも今日からモロッコスタイル♪
↓↓↓こっちのモロッコスタイルもよろしく！
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