こんにちは♪
マラケシュ工房のサクライです♪
歩いていると、おじさんと目が合いました。
おや？
何しているのかな??
焼きたての モロッコパンを、配達するようです。
こんなにたくさん
まだあたたかく、焼き立てです。
おいしそう～！
おじさんは、写真を撮られることにご機嫌で
はい、チーズ!
ではなく、
はい、ホブ～ス！！
※ パンのことを、モロッコの言葉で、「ホブス」といいます。
少し前までは、マラケッシュでも、毎日、女性たちが、おのおのの家庭でパンを作っていたんです。
最近は、購入している家庭が多いようです。
それだけ、パン作りは、重労働です。
モロッコスタイルのバブーシュ
「ホブス」（モロッコパン）に負けずに、ふかふかです
