ハルワ…を知っていますか? | 東京町田市・ファティマのモロッコ料理教室

東京町田市・ファティマのモロッコ料理教室

東京都・町田市のモロッコ料理教室です。
伝統的なモロッコ料理を中心に時々アラビア・フランスのお料理を自宅で教えています。
日本語を基本にご希望であれば英語も交えてクラスを行っています!

このハルワは、私の町ととなりのまちフェズの特産品です。

懐かしくて今日どうしても作りたかった。

 

Halwa Filaliya is a very traditional sweet known in two imperial cities. Meknes and Fes.
Presented in marriage ceremonies and family special gatherings.
Today I wanted this dish to be the precious pearl on my table 😘😉