久々に…

こんばんは。

久々に目黒立ち飲みビストロShin に行きました

今日は泡の気分なので、ロワールの泡を。

美味しかった料理。

イワシ。
冷製で、イワシの酢漬けを贅沢にたべてる感じ

しかし、今日一番美味しかったのは…

ピーマンの牛肉詰め

肉旨い
野菜の甘み出まくり

美味しい～～～

そして、締めはカルボナーラだけど、パルミジャーノたっぷり、ポルチーニ風味。

ブラックペッパーがたまらないなんとも言えない、絶妙なベーコンの燻し具合。甘味すら感じる。
しかも、赤ワインに合う

毎回楽しく満足できるお店。

今日もごちそうさまでした







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