広尾で中華
こんにちは。
ここ数年、香港や上海に行く機会が多かったので、日本で中華料理を食べる事はほとんどなく、前回のブログで書いたトゥーランドットが久しぶりの日本での中華でした。
週末、是非リピートしたい広東料理を堪能したので紹介します。
お店は広尾にあるロウホウトイ(中国の文字は難しいので変換できません・・・)
初めてという事もあり、コースで注文。
前菜。
大好きな皮付き豚バラ肉のカリカリ焼きとチャーシューの2品盛り

これ、本当に大好きです。
どちらも本場の味(香り)がしてとても美味しい!!
次はスープ。干し椎茸とキクラゲのスープ。
優しい味で美味しい。
次のお皿は点心。
先ずは春巻き。
皮が良く食べる春巻きと異なり、とにかくパリサクで食感が楽しめる一品。
その後、海老蒸し餃子、シューマイ。
エビがプリプリで美味しかった☆
いよいよメイン。
酢豚。

味がしっかりしていて、お肉の衣のサクサクさを損なわず、黒酢が美味しく絡んでる。レンコンもシャキシャキで美味しかった
エビマヨ。

とてもこってりしていて、エビはプリップリッ
紹興酒が進む・・・
そして締めの麺。
黄ニラともやしの醤油焼きそば。

あっさりしながら、黄ニラの旨味がスゴイ!
デザートはマンゴー杏仁
甘過ぎずとても美味しかった
このコース、大満足でした。
次はアラカルトにしてみよう。
美味しい中華に出会えた夜に感謝
必ずリピートします
ごちそうさまでした
ここ数年、香港や上海に行く機会が多かったので、日本で中華料理を食べる事はほとんどなく、前回のブログで書いたトゥーランドットが久しぶりの日本での中華でした。
週末、是非リピートしたい広東料理を堪能したので紹介します。
お店は広尾にあるロウホウトイ(中国の文字は難しいので変換できません・・・)
初めてという事もあり、コースで注文。
前菜。
大好きな皮付き豚バラ肉のカリカリ焼きとチャーシューの2品盛り

これ、本当に大好きです。
どちらも本場の味(香り)がしてとても美味しい!!
次はスープ。干し椎茸とキクラゲのスープ。
優しい味で美味しい。
次のお皿は点心。
先ずは春巻き。
皮が良く食べる春巻きと異なり、とにかくパリサクで食感が楽しめる一品。
その後、海老蒸し餃子、シューマイ。
エビがプリプリで美味しかった☆
いよいよメイン。
酢豚。

味がしっかりしていて、お肉の衣のサクサクさを損なわず、黒酢が美味しく絡んでる。レンコンもシャキシャキで美味しかった

エビマヨ。

とてもこってりしていて、エビはプリップリッ

紹興酒が進む・・・
そして締めの麺。
黄ニラともやしの醤油焼きそば。

あっさりしながら、黄ニラの旨味がスゴイ!
デザートはマンゴー杏仁
甘過ぎずとても美味しかった

このコース、大満足でした。
次はアラカルトにしてみよう。
美味しい中華に出会えた夜に感謝

必ずリピートします

ごちそうさまでした
