最近のヒット作

こんにちは。

今日は春風が冷たいですが、気持ちのいい天気ですね。

タイトル通り、最近自分の中ではまってるお料理を紹介します

渋谷某バルで食べて、本当に美味しかったので我流ですが味を再現。

マッシュルームとトマトに熱々のアンチョビガーリックオイルをかけるシンプルなものなのですが、ワインにも合うし本当に美味しいです。

家では、ルッコラなども入れたりしてます。

本当の作り方はよくわからないですが・・・一応レシピ載せてみました

マッシュルームとトマトのアンチョビ風味
美味しいので是非作ってみて下さいね