ついに買いました！

こんにちは。

寒い・・・

でも心はホカホカ

なぜって・・・



なぜって

買ったんです。

憧れの・・・

Staub鍋


どうです！！この無骨な感じ。
ルクルーゼ派も多いと思いますが、昔からの少数派。
男気溢れたこの鍋
射止められてしまいました。

先ずは手始めてにご飯をたいてみました。

甘い！
お米が甘いぞ。
こんなに短時間でこんなに美味しく炊けるなんて、魔法の鍋だ。

では・・・
もっと手の込んだ料理を・・・と思い
創作。

名付けて「たっぷり野菜とハーブチキンの蒸し焼き」

いろいろなハーブとニンニクとオリーブオイルで漬け込んだチキンをカリッと焼いて、その後ジャガイモ、人参、玉ねぎ、トマト、きのこを入れて蒸し焼き。

ワインと共に・・・


何が美味しいって、肉が柔らかい、野菜の旨味が凝縮。
これはピコと呼ばれる蓋に秘密があるようです。

しばらくはこの無骨でカワイイ奴にたくさん働いてもらおう

ごちそうさま～


Staub（ストウブ）【正規品直輸入】 ピコ・ココット ラウンド 20cm (ホーロー鍋・なべ...

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