食欲の秋

秋晴れで気持ちの良い日ですね。

こう気候が良いと胃腸の調子も良くなってきてとても食欲が湧いてきます。
今日は朝から煮豚を作り明日の油そばのトッピングを今から楽しみにしている所です

豚肉と言えば、私は肉の中でも豚肉が大好きです。
とは言えカロリーも気になるのでとんかつはなるべく食べないようにしていますが、とても美味しいとんかつのお店があるので紹介します。

先代のお嬢さんがとんかつ職人を務める自由が丘の「丸栄」




ラードでじっくり揚げたとんかつがなんとも言えない美味しさです。そしてここのコロッケは絶品
表現しにくいですが、どこでも味わえないふわっとした食感のコロッケです。
あまりにも美味しいので私はとんかつ＋コロッケ１個頼んでしまいます
なかなかの職人気質なお店なのでなんとなく入りづらい感じもしますが、自由が丘の地元の人にも愛されるこのお店・・・そろそろ行きたいなあ。