沢山の中から見て頂いて、ありがとうございます😊
いつものように朝米を研いで
ふとカウンターの端の棚を見ると👀
並んでいる小さいタッパーは胡麻とか色々
奥に重なっている上はイースト菌です。
先日のワックス掛けの時、
この棚もワックスの付いている布で拭いています。
１つにムカゴが入っていました。
放っておくと根が出たりします。
少しだからプランターに埋めようと思いました。
でも、見るとまだ全然綺麗。
気が変わってご飯に混ぜることにしました。
今朝は3合炊きます。ムカゴ少な過ぎる。
結果
黒く見えるのがムカゴです。小指の先くらいの大きさ。
ちょびっとだから、人参と油揚げを足しました。
ムカゴ飯と言えるのか？疑問です。
この量で約200g
夫が脳梗塞になる前は300g以上入れていました。
糖尿も見つかって、
ご飯なら200gという一覧表をもらって退院したので
量って詰めています。
iPadを持っていったついでに
今年ベランダで収穫した長芋たちです。
1月4日のトロロ飯の分はこれで十分。
ですけど、先日
おっきな大根と
おっきな白菜と更に米袋に何か
長芋2本（新聞紙に包みました）
あとはゴボウ。
下の夫の事務所に置いてあって
最初に見た時より減っていたので
更に持って行くかもしれないから
私は上に持って来なかったんです。
今朝、味噌汁に大根を使いたくて2階に上げました。
実は昨日また
ふふふ白菜と大根を頂きました。
綾鷹は500mlね。大きさの比較です。
何も返せるものがないので
美味しいから
ヤクルトの豆乳をいつも差し上げます。
先日のシュトーレン、
こうやって切っておくと、ちゃんと無くなります。
土曜日に仙台のKALDIで900円台で大きいのを
売っていました。
まあね、パンと考えれば１つ1000円は高い。
でも、「はい食材室」さんからかな？
去年買ったのは小さくて2400円でした。
oisixさんもそのくらいします。
それに比べたら、作るのは安いし安心。
いつも材料のところを見て
なるたけsimpleなものを買うことにしています。
レーズンなどにも薬品を使っているでしょう
だから、それ以上の保存料は欲しくない。
自分で作ると
その点だけは安心です。
今回はフルーツ類はcottaさんから
取り寄せました。
2種類あって、高い方がsimpleだったので
内緒ですが高い方にしました。
マジパンは倍くらい値段が違いました。
本当はさ、マジパン作ればいいんだけど
自分で作ると
あーいう粘土みたいにはならないのよ。
簡単に言うと
アーモンドパウダーと砂糖、卵白を
合わせるだけ。
「混ぜましたー」になってしまうのよね。
だから、買ってしまうんだけどね。
それで手作りか？と言われたら
反論はしません。
でも作ってすぐは安心でしょ？