沢山の中から見て頂いて、ありがとうございます😊
メリークリスマス🎄🎅🎁🎂🍗
平日のイブでしたが
楽しい夜をお過ごしでしたか？
昨日、夕方から
店でケーキのスポンジを作り
2階のガスオーブンで焼き、
その熱のまま鶏モモを焼きました。
あと、oisixさんからラザニアのキットを
とっていて、
朝に作っておいた付け合わせのマッシュポテトと
ラザニアと小鉢ではなく丼サイズのサラダで
お腹いっぱい（当たり前か？）
夫はテーブルの写真を撮っていたので
フェイスブックにあげているんでしょう。
そして、ケーキは？
もう要らないねーということで
今朝の仕上げ作業になりました。
今朝も3時過ぎに目覚めて、
グズグズした後、布団の中体操をやって
起きました。
タイトルに書いた神主さんね、
毎年25日にいらっしゃいます。
座敷に小テーブルを出して
塩と水と
我が家はずっと5000円包んでおきます。
何度か書いていますが
玄関の右は茶の間・座敷（仏間）ダイニング
キッチン・お風呂・トイレがあり
左は各自の寝室です。
神主さん、その時によって、
右だけお祓いしてお帰りになるのに
たまに、左の個室を一つ一つ開けて祓うことが
あります。
そのために、せっせと片付ける。片付ける。
私がガタガタ・ゴソゴソやっているので
うるさくて？まだ4時30分なのに
夫は6時のつもりで起きてコタツへ。
私は、片付け後、ケーキの仕上げをしました。
コアントロー（お酒）を入れたシロップを
作ってから、
米を研ぎ
スポンジを3つにカットしました。
今日のケーキは
cottaさんの、このレシピです。
（この写真はスクショ・息子にやってもらいました）
下についてるクルミ、
我が家ではジャマというので無しです。
レシピのクリームは、植物性らしいけど
我が家のは乳脂肪47%でした。
3つに切った所にクリームを塗って
皮を剥いてサイコロに切ったリンゴを煮て
はさんでいます。
薔薇の花は、皮付きで薄く切ったリンゴ
さて、出来上がりは
こんな感じ。
ABCでは、先生が脇について
厳しくやり直しをさせたので
プロの様に綺麗に出来たけど
これで精一杯かな？
今朝は時間があったから
もっと綺麗にやれたんだけど
あんまり触ると、スポンジまで付いてきて
逆に汚くなるからね。
こんなもんでヨシとします．
葉っぱも、ベランダのミントを見たけどダメ。
これは水栽培のスプラウト。
ローズマリーは緑色だったけど匂いがダメよね。
聞いて。
コタツにもぐってた夫ね
朝の5時に
ケーキを「食おう食おう」って１切れ食べました。
「送れたデザート」だそうです。
薔薇のリンゴの皮がジャマだそう。
スポンジにアーモンドパウダーとシナモンが
入っているので、香ばしく美味しい。
これの時のリンゴは、皮を剥いて
今日より厚く切りました。
そして皮と一緒に煮て、赤い色を付けています。
今日くらい薄く切ったら
リンゴを煮たら溶けちゃうね。
長男は「やっぱり、いちご🍓がいい」とさ。
ただ、スポンジは美味しいって。
クリスマスは終わるけど
先日も書いたかな？
シュトーレンの材料買ってるから
今から作ると売れ残りみたいだけど
どうするかな？
パウンドケーキにするか？
初めて買ったマジパン
使い途沢山かあるよね。
本では見てたけど、
買ってみたのは初めて。
cottaさんて、色んなものがあって驚きます。
今までは、実店舗のサトー商会さんに
行事があると行ってたけど
本当に指一本で色んなお店に行けて
それが当たり前の若い人たちって
どんなだろう？
昨夜、アメリカのレーダーに
サンタクロース🎅が映ったそうですね。
一晩で世界中を回られて、
お疲れ様です。
そして、我が家には神主さんのお祓い
ハハハ、
なんでもアリだわ。
八百万の神様、仏様、ご先祖さまに守られて
今日も元気にいきましょう。