久しぶりに三平
ここは、激辛三平ラーメンが有名だね。
今は、もう本店が無いので、事実上の本店はこちらに
なるのかなぁ。。。
一回、豊岡店に行ってみないとな。
プレハブが良いね。
数年前に、向かって左から右に移動したプレハブ。
プレハブだから、出来る技だね。
今は、この場所に落ち着いちゃってるね。
ただ、いつ行っても、結構混んでるねぇ。。。
せっかく皆様が1位にしてくださったのに、
順位やはり落ちました！！笑
はたして今は、何位でしょう？？？
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どれにするかなぁ。。
この日食べるものは決めてたの。
決めたんだけど、メニュー見ると迷うね。
食えないのに、激辛三平ラーメンを注文したくなる。
10辛
普通のみそラーメンも2辛3辛とかいえばやってくれるけど、
まぁ過去に本店で1回食べたきりの激辛。
頼んでみたい・・・・でも、辛くて食べれない^^;
他のメニューは未体験
メニュー見てると、実は色々あるんだよね。
水餃子は魅力的、一回注文してみようと思ってはいるけど・・・
焼き餃子も食べた事無いかなぁ。。。
後は、変わり種のラーメンだね。
みそラーメン
三平のみそラーメンはすり鉢に入って来るの。
なので、丼の内側は、ざらざらのやつ。
そして、丼自体が結構大きい。
なので、必然的に、量も多い。
具は、白菜、それから、もち。
あのもちがアクセントになってんだよねぇ。。。
細麺
みそラーメンだけど、麺は、旭川の水分少ない、縮れの細いやつ。
みそは、太い方が合うって思ってるけど、ここは別だね。
何でだろう、これで完成されてるんだ。
味噌自体は、全体的に甘めだけど、普通でも辛味が結構あるんだ。
なので、食べると、これでも汗だくだく。
初めて行く人は、まずここから行ったらいいかもね。
で、私が注文したのはこれ。
ラーメンは、昔の本店の方が好みだった。
でも、これは、昔から、ここの方が好み。
ただ、これと、ラーメンのセットが無いの。
本店は、セットってのがあったからなぁ。。。
ここでは、セットメニュー、やらないのかなぁ。。。
亀やのカツ丼
私が旭川に来た時には、既になかった亀や。
だから、これが本当に亀やの味かどうかは、私は解らない。
ただ、このカツ丼自体は、非常に好きなんだ。
しかも、これ、めちゃくちゃ綺麗なんだよね。
カツ丼に美しさって必要ないと思うけど、何だか、綺麗だよね。
しっとり系のカツ
カツ丼のたれには、きっと三平の味噌が使われてるんだろうな。
ほんのり甘みがあって、コクのある味付け。
カツは、サクサクの方が好きだけど、ここのはしっとりしてても美味い。
カツ自体で食べても美味いし、ご飯だけでも美味い。
タレの味、凄いねぇ。。
厚みがあるのかないのか・・・・
衣は、本当にしっとりしてるの。
口に入れたら、衣かどうか解らないくらい。
肉は、厚すぎず、薄すぎず・・・・見ると、結構肉肉感あるんだけど、
食べると、厚いのか、そうでもないのか分からんくなるんだよね。
全体的に量が多いので、結構な満腹感があるんだよね。
これと、ラーメンは流石に食えないな。
ただ、行ったらやはり、両方食べたくなっちゃうよなぁ。。。。
ご馳走さまでした。
⇒◇この味は 三平でしか 食えないね。◇
コメントありがとうございます。
※比翼
おっきーさん
たんこつ今度食べてみますね。
鳥刺し、生姜ですか？生姜醤油ですか？
いつもわさび醤油ですから、次回聞いて見ます。
持ち帰りも美味しいでしょうが、出来立てにはかないませんね！
明日の予告写真で店が分かったらマニアです
