コメントありがとうございます
※スシロー
矢田＠医療職兼業トレーダーさん
スシロー始め、回転寿しは非常に進化してますね。
それに楽しいですし。
ただ・・・いろんなレベルがあるので、店によって味は
大きく違いますね。
子供さんなんかは非常に楽しいテーマパークと同じ
感覚かもしれませんね～～。
今日は、はたして何位でしょう？？？
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今、旭川では唯一サムギョプサルが食べられるお店。
・・・と思ってるけど、他に有ったら教えてください。
丁度、1条通り7丁目ビジネスホテルの向かいの角だね。
外国の方多いみたいです
駐車場は1台分しかないんだ。
なので、車の時は早いも勝ち。
ホテルの外国の方がお客さんとして多く来るんだって。
韓国料理は旭川料理じゃないんだけどね。
ちなみに・・・韓国料理のお店は旭川には数軒あるねぇ。。。
ハングル読めます！！
実は少しだけ韓国語を勉強してて、これ読めちゃうんです。
チャミスルと書いてありますねぇ。。。
チャミスルは商品名だね。
ちなみにスルはお酒って意味だけど、チャミスルになると良質の露って
意味なんだって。
韓国では非常にポピュラーなお酒だね。
キムチチヂミ
実は家でもチヂミってたまに焼くんだけど、どうも今一つ
うめ～～ってのができないんだよね。
お友達に聞いたら油を多めに焼くんだよと聞いたんだけど…・
お店のは美味しいねぇ。。。。。
キムチチヂミの他にも数種類あったよ！！
さぁ来ましたお目当てのもの
サムギョプサルセット。
いろいろ野菜も付いてくる。
韓国で注文したら野菜はどれも食べ放題。
日本ではそういったわけにはいかないね。
そして、韓国ではこういった石版はあまり見なかったなぁ。。
サムギョプサルの意味は・・・・
三層の豚肉って意味です。
良く見ると、肉、脂、肉と三層になってるね。
この位大きい肉をしっかり焼いて、野菜で食べるスタイル。
これも韓国じゃ結構ポピュラーな食べ方だよなぁ。。
見た目悪くなっちゃった。
豚肉はしっかり焼いて少し焦げるくらい。
他には、キムチ、もやし、キノコや豆腐なんかも焼いたよ。
そのあたりは日本風かな。
斜めの石版からは油が滴って落ちるようになってるの。
サンチュに巻いて一気に食らう
野菜の上に、コチュジャン等の味噌塗って、肉、ネギ、他の具を
巻いて、口に頬張る。
この食べ方だと、野菜も非常に多く取れるんだよね。
日本の焼き肉のスタイルって韓国ではあまり見かけなく、大体
野菜に巻いて食べる事が多かったな。
このスタイル、年齢を重ねると、段々嬉しくなってくるね～～。
〆はユッケジャンクッパ
元々は犬の肉のスープって意味だけど、今は大体牛肉だね。
そこに野菜を入れて煮込んだスープがユッケジャン。
クッパになると、スープご飯って意味だから、パｐが着いてると
ご飯が入ってると思えばいいね。
辛いけど美味しい
私の中の辛さを我慢できる限界。
でもこの辛さは普通の人だったら、美味し～って食えるレベルだろうね。
韓国と日本の唐辛子、実は日本の方が辛いって言われてんだよね。
そして味が違う。
あ～韓国料理食べるだけでも韓国に行った気分になるね。
でも・・・やっぱ体ごと韓国に行きたくなるな～～。
ご馳走様でした。
⇒◇人数が 多い方が いろいろ食える◇