10月3日の昼はBeauneの一つ星「Loiseau des Vignes」で第4回ワイン会。ここの料理は安定しています。

⑮Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs NV/Albert Bichot×2本

⑯Chateau London Chardonnay 2015/Domaine Fichet×2本

⑰Fixin 2014/Albert Bichot×2本

その後、Chassagne MontrachetのDomaine Michel Niellonへ。まずご自宅に伺いMichel氏の先導で2009年に新設した醸造所へ。そこで孫のMathieu氏にいろいろご案内頂く。それを笑顔で温かく見守るMichel Niellonご夫妻の姿に胸が一杯。1erからChevalier、Batardに赤までテイスティングさせて頂き、日本から逆輸出の89Chevalierは本当に素晴らしい黄金液でとっても美味しく頂きました。素晴らしいワインと心遣い、Niellonご夫妻の人柄他言うことなしで7年越しの夢が叶い、この旅一番のメインを堪能し至福の一時を過ごせました。

⑱Chassagne Montrachet 1er Chaumes 2016/Domaine Michel Niellon

⑲Chassagne Montrachet 1er Chaumes 2015/Domaine Michel Niellon

⑳Chassagne Montrachet 1er Clos de la Maltroie 2015/Domaine Michel Niellon

㉑Chassagne Montrachet 1er Clos Saint Jean 2015/Domaine Michel Niellon

㉒Chevalier Montrachet 2015/Domaine Michel Niellon

㉓Chevalier Montrachet 1989/Domaine Michel Niellon

㉔Batard Montrachet 2011/Domaine Michel Niellon

㉕Chassagne Montrachet Rouge 2015/Domaine Michel Niellon

㉖Chassagne Montrachet 1er Clos Saint Jean Rouge 2015/Domaine Michel Niellon

その後、Beauneへ戻り、「Caveau des Arches」で第5回ワイン会。

Niellonでのテイスティングが効きいい気分で寝落ちしました。

㉗Henriot Blanc de Blancs MG NV

㉘Meursault Les Narvaux 2012/Vincent Girardin×2本

㉙Morey-Saint-Denis 2014/Joseph Drouhin×2本

㉚Gevrey-Chambertin 2013/Joseph Drouhin×2本

4日は「Abbaye de Maizieres」の朝食からスタート。「Le Ceps」組と分宿で、朝ワイン、生ジュースはありませんが、卵料理他温かい料理はキッチンで作って頂き、チーズ、ベーコンオムレツ他美味しく頂きました。

そして、Meursaultの「Domaine Jacques Prieur」で蔵見学とテイスティングの後、ゲストルームにてランチ第6回ワイン会。どのワインも美味しく頂きましたが、やはり日本逆輸出の72Clos de Vougeotはいい感じに熟成しており古酒の素晴らしさを楽しめました。

㉛Beaune 1er Clos de la Feguine 2015/Domaine Jacques Prieur

㉜Gevrey-Chambertin 1er Les Fontenys 2014/Domaine Jacques Prieur

㉝Clos Vougeot 2011/Domaine Jacques Prieur

㉞Beaune 1er Greves Blanc 2014/Domaine Jacques Prieur

㉟Puligny Montrachet 1er Les Combettes 2014/Domaine Jacques Prieur

㊱Champagne Labruyere Grand Cru NV

㊲Beaune 1er Champs-Pimont Blanc 2007/Domaine Jacques Prieur

㊳Puligny Montrachet 1er Les Combettes 2007/Domaine Jacques Prieur

㊴Meursault Clos de Mazeray Rouge 2012/Domaine Jacques Prieur

㊵Corton Bressandes 2008/Domaine Jacques Prieur

㊶Clos de Vougeot 1972/Domaine Jacques Prieur

その後、Dijonの「Fabrice Gillotte」でスイーツを買い、Meursaultの「Domaine Huber-Verdereau」で蔵見学とテイスティング。ソムリエから転身し祖父母の畑を受け継ぎ、まじめに仕事をしている感じが好感をもてました。

㊷Les Lamerose 2015/Domaine Huber-Verdereau

㊸Mercurey 1er Les Combins 2014/Domaine Huber-Verdereau

㊹Meursault 1er La Pierre sous le bois 2014/Domaine Huber-Verdereau

㊺Les Chanterelles 2015/Domaine Huber-Verdereau

㊻Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2015/Domaine Huber-Verdereau

㊼Volnay 2015/Domaine Huber-Verdereau

㊽Pommard 2013/Domaine Huber-Verdereau

㊾Volnay 1er Clos des Chenes 2011/Domaine Huber-Verdereau

その後、Beauneへ戻り自由時間を過ごし、第7回ワイン会に「Loiseau des Vignes」へ。やはりRousseauとClos de Bezeは美味しく古酒を堪能しました。

㊿Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs NV/Albert Bichot×2本

51.Chablis 1er Beauroy 2014/La Chablisienne

52.Volnay 1er Les Brouillards 2014/Domaine Bernard & Thiery

53.Pommard Clos des Ursulines 2013/Domaine du Pavillon

54.Clos de la Roche 1970/Armand Rousseau

55.Chambertin Clos de Beze 1967/Moillard

5日は、Joseph Drouhinから、Chambertin、Musigny、Vougeot、Vosne Romaneeの名畑を散策後、Drouhinの新ゲストハウスにてランチ第8回ワイン会。

どのワインも美味しく頂きましたが、Lavaux Saint-JacquesとGriotteは頭一つ抜けていました。

56.Puligny Montrachet 1er Folatieres 2011/Joseph Drouhin×2本

57.Chablis Vaudesir 2014/Joseph Drouhin

58.Gevrey-Chambertin 2013/Joseph Drouhin×2本

59.Gevrey-Chambertin 1er Lavaux Saint-Jacques 2012/Joseph Drouhin

60.Griotte Chambertin 1997/Joseph Drouhin

61.Beaune 1er Clos des Mouches Rouge 2015/Joseph Drouhin

その後、自由時間でBeauneを散策＆買い物し、DrouhinのCave見学、テイスティング後、第9回ワイン会をCaveにて。

テイスティングではどれも美味しく頂きましたが、13CC、07Clos de Beze、96Clos des Mouchesは特に美味しく頂き、ワイン会では逆輸出の89CCで優しく会を〆ました。

62.Chablis 1er Mont de Milieu 2014/Joseph Drouhin

63.Meursault 2014/Joseph Drouhin

64.Chassagne Montrachet 1er Embasees 2013/Joseph Drouhin

65.Corton Charlemagne 2013/Joseph Drouhin

66.Beaune 1er Greves 2013/Joseph Drouhin

67.Chambolle Musigny 1er 2013/Joseph Drouhin

68.Chambertin Clos de Beze 2007/Joseph Drouhin

69..Beaune 1er Clos des Mouches Rouge 1996/Joseph Drouhin

70.Meursault 1er Genevrieres 2015/Joseph Drouhin

71..Puligny Montrachet 1er Folatieres 2012/Joseph Drouhin

72.Chambolle Musigny 1er 2013/Joseph Drouhin

73.Corton Charlemagne 1989/Joseph Drouhin×2本