【砥石】
やっと購入

刃物屋さんが出ているファミリーセールで爪切りと一緒に砥石が欲しいことを相談したら、コレ1つでいいと思うよ! と言われた刃物屋さんおすすめの砥石。
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はじめから台がついているからこのままでOKと言われ、楽天で検索
安い安い。
簡易の先っぽだけ砥ぐやつ持っていたけれど、それだと先だけが鋭くなるから、全体をやはり砥がないと切れ味はドンドン悪くなる…
《砥石の使い方》
1. 砥石を水につける。
2.包丁を少し斜めにして浮かせながら砥ぐ
3.両面やる。
↑このページ分かりやすいと思う
で、切れ味戻った〜
以外に簡単
もちろんプロに頼んだ方がいいだろうけれど、包丁出しに行くのが面倒
本当は砥石も3つくらい使い分けると伺ったが、刃物屋さんで、家庭ならコレ1つでなんとかなると言われたからオススメの砥石。
家庭に1ついいと思う
