ペーパーチキン（シンガポール2日目３）

モスクのあとは、リトルインディアへ

サリーを着た女性や、彫りのふか～いメンズがいっぱい！（あたりまえ。）

ここでの私の目的は・・・・

スーパーマーケット

ムスタファセンターという、大きなショッピングモールのようなところに連れてってもらいました

見たことも、食べたこともない野菜がたっくさん！！

バナナぶらさがってる～www

海外に行ったら、必ずスーパーマーケットに行きます。

スパイスとか安いし、見たことない食材見るの楽しいし、食文化もよくわかる。

このスーパーではやはりカレーのスパイスの種類の多さにビックリ

日本のカレーとは違うので、もはやどうやって使うのか･････www

分かる範囲で、ガラムマサラなどいっぱい買いました

お店を出ればこんな感じでお店が立ち並び･･･

野菜や、お供え用の花など、いろいろなものが売られています。

いつでもどこでも食べ物が売られているところでは目がクルクルしちゃいます。

こんなだから、日本に帰って、「何で私、食べ物しか買ってないんだろう････」ってなるんですWWW

買い物のあとは、シンガポールで有名な、ペーパーチキンを食べに。

「ペーパーチキン？？？？」

りっちゃんにいわれてかなりハテナマークな私たち

スーパーから少し歩いたこところにそのお店はあって

「ヒルマン」という中華料理のお店です。

よくガイドブックなどにのっているらしく、いつもは満席らしいのですが、この日はラッキーなことにすいてる

色々注文しましたが････

メインはそのペーパーチキン。

それがこれ

んん？？？

なんだこれーーーーーー

なんと、オイルコーティングされた小さな紙の袋に包まれてじっくりと焼かれたチキンなのでした

こんなの初めて食べるよーーーー！

破ったらこんな感じ

肉は柔らか～～～～～～くて、肉汁がジュワ～～～～　秘伝の味付けも今まで食べたチキンで一番うましかも～～～

こうやって調理することで、うまみを閉じ込めてしまうそうです

これは絶対我が家でもやってみようと思いました

幸い、ネットで作り方は結構出てて。しかし味つけは秘伝らしい･････

シンガポールは何食べてもおいしーよーーーー

（ドリアンを除く）

さあ、この後はシンガポールの大きな守り神のところへ！！

でも・・・長くなったので続く

ピース！