モリスルビーが生まれる工房モリスルビーをカット研磨するゾーミンチョー君率いるモリスミャンマーの工房は、モリスヤンゴン店の中にあります。長い社員は、もうすでに9年目のベテランです。希少性の高い大切な天然ルビーの原石を慎重に確実に作業して行きます。1mmの原石も妥協せず作業してくれる姿、そして、「もっと、上手く仕上げたい」と食事会の度に抱負を話してくれる皆に感動します。