妊婦の手作りレシピ（15）食感の良いレンコン

後期つわり(u_u)

今の時期は食感が良いものが食べたくなります。

そんな時はレンコン。

適当に切って、レンジで火を通してサラダにしたり、ボリュームが出て使い勝手も良いです。

食感も良いし、ビタミンＣが豊富。

ビタミンＣは熱に弱いけど、レンコンはデンプンが多いから加熱してもビタミンＣが残ります。

カリウムや鉄、銅、亜鉛、食物繊維が豊富で妊婦にオススメ。

疲労回復、美肌効果、風邪の予防に( ´ ▽ ` )ﾉ

今日は次の記事でレンコンの中華レシピをご紹介します。レシピは→こちら