キャベツは私の冷蔵庫の常備菜です( ´ ▽ ` )ﾉ
ビタミンCは特に多く、カルシウム、食物繊維、カロテン、カリウム、葉酸など栄養が豊富。
カロリーも低く経済的ですよね( ´ ▽ ` )ﾉ
妊婦さんにもオススメ。
今は春キャベツが美味しい時期！
今日紹介するのはキャベツが主役の回鍋肉。
春キャベツで作ると
甘味がより出て美味しいですよ。
外側の葉、芯はビタミンCが多いので、捨てずに食べましょう(*^o^*)
アミノ酸の一種、ビタミンUは胃腸の粘膜を保護してくれます。
ポイントは
合わせ調味料！
これを先にまぜまぜして作っておくと簡単です。
