こんばんわ
【JSAアイシングクッキー認定講師】
【キャラ弁作家】の森崎りよです
以前SNSでバズっていた、フライドチキンで作る炊き込みご飯
フライドチキンがあったので作ってみました
(2人分)
・フライドチキン(1個)
・米(1合)
・水(180cc)
・醤油(小さじ2)
・バター(10g)
・ブラックペッパー(適量)
チキンはケンタッキーでも、コンビニのフライドチキンでもお好みのチキンで
今回はセブンイレブンの「ななチキ」で作ってみました
炊飯釜に洗った米、水、醤油を入れ、フライドチキンとバターを乗せて炊くだけ
私は小さな土鍋で炊きました
キチンをほぐすようにしゃもじでさっくり混ぜ合わせ、
ブラックペッパーを振ったら出来上がり
チキンのスパイシーな香りと、濃厚なバターの香りが食欲をそそります
炊いた事によってキチンもホロホロっと崩れ、
フライドチキンの旨味がご飯に染みて美味しいです
バターは入れて正解コクが増します
コクが増します我が家の育ち盛りの息子達も「うまっ」と大満足の様子でした～
」と大満足の様子でした～
