こんにちは
【JSAアイシングクッキー認定講師】
【キャラ弁作家】の森崎りよです
【キャラ弁作家】の森崎りよです
イベントにぴったりの料理です
圧力鍋不要柔らかスペアリブ
(4人分)
・スペアリブ(800g)
・サラダ油(適量)
・にんにく(2かけ)
・水(600cc)
・醤油(大さじ2)
・中濃ソース(大さじ2)
・ケチャップ(大さじ2)
・砂糖(小さじ2)
・粗挽きこしょう(適量)
①サラダ油をひいたフライパンでスペアリブに焼き色をつけます。(中まで火を通さなくてOK)
②鍋にスペアリブ、潰したにんにく、水、調味料を入れて火にかけ、沸騰したらアクをとり、弱めの中火で蓋を開けたまま弱火で1時間煮込みます。
③火を強めて煮汁を煮詰め、粗挽きこしょうを振りかけます。
我が家のお肉好き男子にも大好評
お肉が柔らかく、しっかり味なので
どんどん食べれちゃいます
これからだとハロウィンやクリスマスに作ってもいいですね
キャラごはんとスイーツを製作しました
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