こんにちは
【JSAアイシングクッキー認定講師】
【キャラ弁作家】の森崎りよです
いま話題になっているスーパーカップで作るプリン
材料はスーパーカップと卵のみ
スーパーカップ1個に対して卵1個で、プリン2個分作れちゃいます
レンジ加熱の方法もありますが、
簡単にフライパンで作る方法でやってみました
今回はスタンダードな3つのフレーバーで作ってみる事に…
材料2つスーパーカッププリン
スーパーカッププリン
(2個分)
・スーパーカップ(1個)
・卵(1個)
①耐熱容器にスーパーカップを移し、レンジで1分半加熱します。
②泡立て器で混ぜ、卵を加えて更によく混ぜたら茶漉しでこします。
(チョコクッキー味はクッキーが入っている為、溶きほぐした卵をこしてから①に加えます。)
③カップに流し入れアルミホイルを被せます。
(アイスが入っていたカップに全量は入らないので2つに分けます。)
④フライパンに水をカップの1/3程入れて火にかけ、沸騰したらキッチンペーパーを底に敷いて、カップを並べて蓋をし弱火で8分、火を消して蓋をしたまま10分置きます。
あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やして出来上がり
いざ実食です
バニラはスタンダードなカスタードプリンって感じです
卵がしっかり感じられる焼きプリンみたいな食感
でもちょっと普通過ぎちゃうかな…
甘さは控えめなのでカラメルソースをかけたりホイップクリームを添えたりすると
より一層おいしくなると思います
チョコクッキーはバニラと比べると濃厚さとクリーミーさが際立っていて、食感も少し固く感じます
こちらも甘さは控えめでチョコクッキーのほろ苦さが感じられるので、
ちょっと大人なチョコプリンという感じです
抹茶もバニラと比べると濃厚さとクリーミーさが強いですね
甘さ控えめで抹茶もしっかり感じられて、
この中では一番食感が柔らかく滑らかです
私は抹茶がオススメです
【DAISO】で購入したプリンカップに入れてみたら思ってた以上に可愛い
子供と一緒に食べ比べをしていて、
特にバニラ味は卵で固めるしっかりタイプのプリンじゃなくて、
ゼラチンで固める、ぷるぷるタイプのプリンにした方が美味しくなるんじゃないかって…
今度ゼラチンバージョン試してみます
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ありがとうございます
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