プーさん&ピグレットのキャラパン♥️

おはようございます

【JSAアイシングクッキー認定講師】

【キャラ弁作家】の森崎りよです

キャラクターのパンを久しぶりに作りました

プーさん&ピグレットのキャラパン

(直径6cmカップ各4個分)

プーさん
・強力粉(90g)

・かぼちゃパウダー(10g)
・ドライイースト(0.5g=小さじ1/6)
・砂糖(10g)
・塩(小さじ1/6)
・牛乳(70cc)
・バター(10g)

ピグレット

・強力粉(95g)

・いちごパウダー(5g)
・ドライイースト(0.5g=小さじ1/6)
・砂糖(10g)
・塩(小さじ1/6)
・牛乳(70cc)
・バター(10g)

・赤かピンクの食用色素(少々)

・板チョコ(適量)

作り方はコチラを参考に↓

基本のパン生地レシピ

ピグレットの鼻と耳と体は食用色素を練り込んで濃いめのピンクにしてます

パーツは一次発酵後、鼻、耳、足を作り、二次発酵はせずに160℃で約8分焼き、プリッツやチョコで接着してます

カップのパンは180℃に予熱したオーブンで、150℃に下げて約15分焼きます

先日、ABCクッキングスタジオの体験レッスンを受けてきました

料理もお菓子作りもパン作りも全て独学なので、

なんと初めての料理教室

このプーさんのパンを作りたくてレッスン受けてみました

パン作りって結構時間がかかりますよね

レッスンは2時間で仕上げるせいか、イーストが多めで…

なので自分流のレシピに変えて作ってみました

願望なのか、ついついデカ目にしてしまいます(笑)

顔は溶かした板チョコを爪楊枝を使って描きました

低温で焼いてるのでしっとりふわふわです

キャラごはんとスイーツを製作しました

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