材料4つで！ふわふわヨーグルトムース♡

こんばんわ

【JSAアイシングクッキー認定講師】

【キャラ弁作家】の森崎りよです

暑い日は冷たいスイーツが食べたくなりますよね

材料4つでふわふわヨーグルトムース

(8人分)

・無糖ヨーグルト(400～450g)

・生クリーム(200cc)

・砂糖(80g)

・粉ゼラチン(10g)

・ふやかし用の水(大さじ4)

★粉ゼラチンは水に振り入れてふやかし、レンジで軽く加熱して溶かしておきます。

①ボウルに生クリームと砂糖を入れ、しっかり泡立てます。

②①にヨーグルトを入れて混ぜ、溶かしたゼラチンも加えて混ぜます。

③器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

バニラエッセンスを加えるとバニラヨーグルト味になります

バットに流し入れて、大きいスプーンで取り分けてもいいです

今が旬のマンゴーソースをかけました

マンゴーソースは…

冷凍マンゴーを解凍して半量は角切りに、

残りは潰してお好みで砂糖を加えてレンジで軽く加熱し、

角切りにしたマンゴーを加えれば出来上がり

ヨーグルトムースにめちゃめちゃ合います

キャラごはんとスイーツを製作しました

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