ホヤ、はじめて・フブキ君 | 猫とバラ、演劇、美術、ガーデン、動物園のブログ
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美術や動物、演劇、旅、ガーデンが好きです

ホヤ、はじめて・フブキ君

すし屋さんで見たホヤがウオダイにありましたびっくりマーク

 

すし屋さん、ランチはお得ですが別に注文すると高いのでたまにしか注文しません(´;ω;｀)

 

海のパインはてなマーク

 

 

ホヤ（海鞘、老海鼠、保夜）は、尾索動物亜門ホヤ綱に属する海産動物の総称。2000種以上が知られる。「海のパイナップル」とも呼ばれている。

概要[編集]

成長過程で変態する動物として知られ、幼生はオタマジャクシ様の形態を示し遊泳する。幼生は眼点、平衡器、背側神経、筋肉、脊索などの組織をもつ。

成体は海底の岩などに固着し、植物の一種とさえ誤認されるような外観を持つ。成体は、脊索動物の特徴である内柱や鰓裂をはじめ、心臓、生殖器官、神経節、消化器官などをもつ。脊椎動物に近縁であり、生物学の研究材料として有用。血液（血球中）にバナジウムを高濃度に含む種類がある（Michibata et. al., 1991など）。現在確認されている中では、体内でセルロースを生成することのできる唯一の動物であり、これは遺伝子の水平伝播を示唆していると考えられている。

 

調理する前の写真撮ろうと思ったらもう料理していました。１２９円びっくりマーク

 

魚より簡単、すぐできます。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏側

　　　　　　　　　　　　　　味は貝ですが柔らかめなので食べやすい。

 

ホヤってうまいの？どうやって食べる？ほやほや学会会長にいろいろ聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ突然ですが、ホヤです。 海のいきもの、ホヤ。食べたことありますか？ 岩手～宮城の沿岸部ではメジャーな食材。最近では東京近郊のスーパーでも並ぶようになってきましたね。 独得の香りと潮の味がホヤの魅力ですが、形状もふくめてやっぱり……好き嫌いが分かれるだろうなあ。いや、「食べたことない」という人が多数なのかも？ ツイッターでアンケートをとってみたところ、こんな結…リンクwww.hotpepper.jp
 
 
本当は中トロ、厚切りも入ってます。この３倍あります。１２９０円
 
一部の画像でごめんなさい。
 
先日はひな祭りだったので今までなかったちらし寿司登場。
 
３人分ぐらいあります。
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

絶対忘れない。