「今日の料理ビギナーズ」を見て作りました。
材料（２人分）
春キャベツ（ザク切り） ３つかみ（約３００ｇ）
じゃがいも ２コ（３００ｇ）
豚バラ肉（薄切り） １２０ｇ
Aだし カップ１
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ２
赤とうがらし（小口切り） 小さじ１/２
塩/油/しょうゆ
１じゃがいもは大きめの一口大に切る。豚肉は一口大に切り、塩少々をふってもむ。
２フライパンに油小さじ１を中火で熱し、豚肉を炒める。脂が出てきたらキャベツとじゃがいもを加えてサッと炒め、全体をなじませる。Aを加えてサッと混ぜ、ふたをして５分間ほど煮る。
３ふたを取り、全体を混ぜながら５分間ほど熱して汁けをとばし、しょうゆ小さじ１を回しかけて火を止める。
豚バラに塩を少々かけもむとき、少し塩が多かったようで味が濃かった。
その他はまあまあだったかな？