５月１８日 パン教室

今日は午後からのレッスンでした。

初めてのレッスンのMさんでしたが

ベタつく生地をがんばって捏ねて、ふっくらと

おいしいパンが焼けました('-^*)/

Mさん作『クルミのゆず風味ぱん』

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自宅で焼くには捏ね上げや発酵終了の見極めが

難しいんですと色々質問していただきました。

うまく答えられたかな(;^_^A

私も質問していただくと勉強になるので

とってもありがたいです(*^_^*)

また来月オニオンブレットのレッスン楽しみにしてま～す♪