さて春恒例
白馬の冷凍庫の整理
奥の方で眠っていた
島から送った
アカイカ
やはり
伊豆諸島のアカイカは
ネットリ甘く絶品ですなぁ
初夏に島に訪れの際
ぜひご賞味あれ
イカの概念が変わりますぞ
伊豆諸島の名物・アカイカは
標準和名では「ケンサキイカ」といいます
かつてケンサキイカは
ケンサキイカ、メヒカリイカ、ブドウイカの
3つの種に分類されて
今では
この3つはケンサキイカという1つの種にまとめられ
その中の「ごとういか型」「めひかりいか型」「ぶどういか型」
という季節型に分かれるとされています
伊豆諸島で「アカイカ」と呼ばれているのは
ヤリイカと形状が似ている「ごとういか型」です
まぎらわしいのは
「ソデイカ」もアカイカと呼ばれています
多分世の中の人が
アカイカとして食べているのは
この「ソデイカ」
温帯〜熱帯域で捕れるイカで
俺はゴムみたいで好きではない
ぜひ伊豆諸島
伊豆大島に訪れの際は
食べてみて下さいな
当宿には
大きなキッチンが備え付けでございます
お店では採算が合わないのか
あまり見かけないですが
スーパーでは１０００円前後で買えますので
調理方法がわからない人は
もりおっちゃんに１声掛けて下さいな
お宿のご用命は
伊豆大島で最も栄えている元町エリア最安
１人旅大歓迎
ゲストハウス もりおの家 伊豆大島店
https://guesthousemorionoie.wixsite.com/izuoshima
０４９９２－７－５５６７
０９０－２７５１－５５６９
本日のランチは
かっぱ寿司
このかっぱ寿司
長野県発祥なのをご存じでしたか？
かっぱ寿司は1973年（昭和48年）に
長野県長野市で創業
1979年に長野市で
回転寿司1号店をオープンしたのが始まりで
当初は水流を利用した桶で寿司を流していて
その様子が「かっぱの皿」に見えたことが店名の由来だそう
海なし県である長野で
「回転寿司の魅力を広めたい」
という思いから始まったらしい
海への憧れですね（笑
本日も
孤独のランチです
令和８年度夏季営業は
２０２６年５月１日（金）宿泊分から
最終の受付は
２０２６年１０月３１日（土）宿泊分までとなります
またドミトリーの受付は
例年通り
繁忙期のみの受付となります
近年の流れから
今季
GW前半は受け入れを致しておりません
燃料調整金と基本料金も
円安止まらず
燃料高騰の為据え置きとさせていただきます
ご迷惑をおかけ致しますが
ご理解の程
よろしくお願い致します
まだまだ雪山は終わらない
なっなんと！
昨日でラストジョブのはずが
まさかの延長！！
通常時なら
本日で圧雪作業終了なのですが
まさかの１週間延長です(;^_^A
本当はもう少し最後までが希望なのでしょうが
大島のGWの準備が間に合わないので
ここでギリですかなぁ
今年は小雪で
他のスキー場が
続々とクローズしていく中
なんと
よんななは
https://www.hakuba47.co.jp/winter/condition/
ベースまで全面滑走可能！！です
ボードパークオペレーター不在の為
ラスト１週間
もしや
もりおっちゃんが整備予定です
パークもコースも
上から下までしっかりコース幅使って滑って降りてこれます
まだまだ滑れる
Hakuba47 Winter Sports Park
通称よんなな
春スキーへレッツゴー
ん？
この緑色のパケは
いやいや
あれじゃ無いですよ
アオサ海苔です（笑
小分けにして
冷凍です
時間が無い時に
インスタントの味噌汁に
入れて
お湯入れて
時短朝食です
春ですね～
子持ちニシン
子持ちニシンの干物なるものを購入
予想通り
身は余り美味しくないですが
子はうまし！
なんと！
３腹も入っていました
あるこーるが進みます
日本海の
美味しいものも
そろそろ終了ですかな・・・
今年は雪が少なく
再来週には島へ渡れそうな予感です